题词&林炎志

序言&杨庆才

前言

出口肉类标准

出口猪肉技术规范

第一部分：出口猪肉生产技术规程

第二部分：出口生猪屠宰技术规程

第三部分：出口猪肉品质检测

第四部分：出口猪肉品质

第五部分：出口猪胴体等级

第六部分：冷却猪肉分割技术规程

出口牛肉技术规范

第一部分：出口肉牛育肥期饲养管理规程

第二部分：出口肉牛屠宰加工技术规程

第三部分：出口牛肉等级

出口鸡肉技术规范

第一部分：出口肉鸡饲养技术规程

第二部分：出口肉鸡加工技术规程

畜禽品种标准

长白猪

大约克夏猪

杜洛克猪

汉普夏猪

松辽黑猪

中国草原红牛

延边黄牛

海福特牛

安格斯牛

利木赞牛

夏洛来牛

西门塔尔牛

短角牛

中国美利奴羊（吉林系）

考力代羊

延边半细毛羊

延边奶山羊

小尾寒羊

小尾寒羊种羊

萨福克羊

吉林白鹅品系

第一部分：肉用品系

第二部分：绒用品系

第三部分：蛋用品系

卡尼鄂拉蜜蜂

喀尔巴阡蜜蜂

中华蜜蜂

东北黑蜂

高加索蜜蜂

意大利蜜蜂

饲养管理标准

安全肉猪生产技术规程

中国草原红牛饲养管理技术规范

中国草原红牛育肥技术规程

优质肉牛饲养管理技术规程

小尾寒羊饲养方法

小尾寒羊饲料

小尾寒羊饲养设备

萨福克羊饲养管理技术规程

兽医卫生标准

猪瘟监测与净化技术规范

猪囊虫病净化技术规范

猪伪狂犬病直接免疫荧光抗体诊断方法

猪囊虫病斑点酶联免疫吸附试验（Dot-ELISA）诊断方法

猪霉形体肺炎微量全血-酶联免疫吸附试验诊断方法

中国草原红牛卫生防疫技术规范

牛结核病诊断方法

东毕血吸虫病斑点酶联免疫吸附试验（Dot-ELISA）诊断方法

副结核病诊断及监测技术规范

牛羊主要寄生虫病防制规程

羊脑多头蚴病斑点酶联免疫吸附试验（Dot-ELISA）诊断方法

小尾寒羊卫生防疫

鸡新城疫直接免疫荧光抗体试验诊断方法

小鹅瘟病防治技术规程

小鹅瘟病免疫荧光抗体快速诊断方法

鸭瘟病防制技术规范

兔出血症病毒检测方法

马鼻疽诊断方法

铁路运输动物产品监督检查规程

铁路运输动物及其产品车辆消毒规程

铁路运输动物监督检查规程

公路运输动物监督检查规程

公路运输动物产品监督检查规程

公路运输动物及其产品车辆消毒技术规程

繁殖改良标准

猪人工授精技术操作规程

牛冷冻精液人工授精技术操作规程

优质肉牛繁殖改良技术规程

绵羊人工授精技术操作规程

绵羊精液低温保存技术规范

小尾寒羊繁育技术规程

马匹人工授精技术操作规程

蜜蜂人工授精技术操作规程

产品质量标准

猪屠宰和肉品质检测技术规程

优质安全猪肉

羊肉综合品质评定

天然成熟蜂蜜

吉林白蜜

玉米秸饲料块

狐狸配合饲料