第一篇 草部

山草类

人参

甘草

黄精

黄芪

白术

黄连

荠苨

桔梗

黄芩

地榆

萎蕤

肉苁蓉

独活

天麻

柴胡

龙胆

防风

升麻

知母

远志

三七

芳草类

川芎

当归

豆蔻

假苏

薄荷

积雪草

苏

薰草·零陵香

兰草

泽兰

马兰

白芷

芍药

郁金

隰草类

白蒿

恶实

苍耳

豨莶

甘蕉

车前草

益母草

艾

鸡冠

菊

地黄

天名精

牛膝

紫菀

葵

酸浆

败酱

款冬花

紫花地丁

蔓草类

何首乌

土茯苓

五味子

葛

覆盆子

菟丝子

水草类

水萍

海藻

海带

泽泻

菖蒲

苔草类

陟厘

干苔

石蕊

卷柏

石草类

石韦

景天

石斛

毒草类

凤仙

大戟

甘遂

附子

半夏

第二篇 谷部

稻类

稻

粳

籼

稷粟类

稷

黍

蜀黍

玉蜀黍

粱

粟

薏苡

罂子粟

阿芙蓉

麦类

小麦

大麦

荞麦

苦荞麦

麻类

胡麻

大麻

菽豆类

大豆

赤小豆

绿豆

豌豆

蚕豆

豇豆

扁豆

腌造类

陈廪米

蘖米

酒曲

炊蒸类

饭

粥

糕

粽

寒具

蒸饼

豆腐

粉皮

第三篇菜部

荤辛类

菘

芥

白芥

芜菁

莱菔

香荽

韭

胡萝卜

芹菜

罗勒

生姜

干姜

茼蒿

柔滑类

苜蓿

苋

马齿苋

苦菜

莴苣

菠菜

荠

翻白草

蒲公英

落葵

蕺菜

蕨

芋

土芋

薯蓣

甘薯

百合

萱草

金针菜

菰笋

竹笋

瓜菜类

冬瓜

南瓜

胡瓜

丝瓜

苦瓜

茄

水菜类

紫菜

石花菜

鹿角菜

龙须菜

木耳

香蕈

蘑菰蕈

竹蓐

石耳

第四篇 味部

造酿类

酒

米 醋

酱

糟

饴糖

沙糖

豆豉

芬香类

玫瑰花

桂

檀香

调饪类

秦椒

蜀椒

胡椒

吴茱萸

茴香

缩砂蔤

白芷

山柰

荜茇

杂类

麻油

食盐

蜂蜜

第五篇 果部

五果类

李

杏

梅

桃

栗

枣

山果类

梨

棠梨

木瓜

山楂

庵罗果

柰

林檎

柿

安石榴

橘

柑

橙

柚

金橘

枇杷

杨梅

樱桃

银杏

核桃

夷果类

荔枝

龙眼

橄榄

庵摩勒

榧实

槟榔

大腹子

椰子

无花果

枳椇

瓜果类

甜瓜

西瓜

葡萄

猕猴桃

甘蔗

水果类

莲藕

芡实

乌芋

慈姑

第六篇 木部

香木类

柏

松

杉

樟

沉香

丁香

楠

乔木类

椿樗

白杨

榆

槐

杜仲

合欢

皂荚

柳

棕榈

灌木类

桑

酸枣

巴豆

阿魏

芦荟

枸杞

寓木类

茯苓

琥珀

第七篇 虫部

卵生类

蜜蜂

土蜂

水蛭

蜘蛛

蝎

螳螂、桑螵蛸

五倍子

蚕

湿生类

蟾蜍

蛙

蚯蚓

蜗牛

蜈蚣

第八篇 鳞部

蛇类

蚺蛇

白花蛇

乌蛇

水蛇

黄颔蛇

蝮蛇

鱼类

鲤鱼

鲩鱼

青鱼

石首鱼

鲥鱼

鲫鱼

鲈鱼

鳜鱼

金鱼

无鳞鱼类

鳢鱼

鳗鲡鱼

鳝鱼

泥鳅

鲵鱼

河豚

海豚

鲛鱼

乌贼鱼

海鳐鱼

虾

海虾

海马

鲍鱼

第九篇 介部

龟鳖类

水龟

绿毛龟

鳖

玳瑁

鼋

蟹

蚌蛤类

牡蛎

蚌

珍珠

蛤蜊

车螯

田螺

蜗螺

石决明

海蛤

贝子

车渠

第十篇 禽部

水禽类

鹤

鹳

鹅

雁

鹄

鸭

鸳鸯

鹭

鸬鹚

鱼狗

原禽类

鸡

雉

鹧鸪

鹑

鸽

雀

燕

伏翼

林禽类

寒号鸟

斑鸠

莺

啄木鸟

乌鸦

鹊

杜鹃

山禽类

孔雀

鹰

雕

猫头鹰

第十一篇 闸部

畜类

豕

狗

羊

牛

马

驴

骡

驼

兽类

狮

虎

豹

象

犀

野猪

豪猪

熊

羚羊

鹿

麝

麋

猫

狸

狐

猪獾

狼

兔

水獭

鼠类

鼠

貂鼠

黄鼠

鼬鼠

猬

寓类

猕猴

果然

猩猩

第十二篇 人部

人尿

乳汁

人胞

初生脐带

口津唾

第十三篇 水部

天水类

半天河

立春雨水

夏冰

冬霜

甘露

地水类

井泉水

玉井水

醴泉

山岩泉水

温汤

第十四篇 火部

桑柴火

炭火

神针火

灯火

艾火

火针

烛烬

第十五篇 金石部

金玉类

金

银

赤铜

铜青

铅

锡

铁

铁锈

珊瑚

玛瑙

白石英

紫石英

云母

青琅玕

石类

丹砂

雄黄

雌黄

石膏

方解石

石钟乳

石脑

石脑油

石灰

慈石

砒石

蛇黄

矾石

阳起石

花乳石