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《美国加州顶级酒庄赏鉴》_（英）布鲁克著；王叶青等译_13564317_9787547820322

【书名】：《美国加州顶级酒庄赏鉴》
【作者】：（英）布鲁克著；王叶青等译
【出版社】：上海：上海科学技术出版社
【时间】：2014
【页数】：192
【ISBN】：9787547820322
【SS码】：13564317

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内容简介

1 气候

2 历史与市场

3 葡萄酒文化

4 规则与制度

5 葡萄栽培

6 葡萄品种

7 葡萄酒和酿酒技术

8 门多西诺

9 纳帕谷

10 索诺玛

11 圣克鲁兹山

12 蒙特雷

13 圣路易斯奥比斯波

14 圣巴巴拉

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致谢

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