内容简介
摄取营养的秘诀
除毒有妙招
对症搭配,补充营养素
蔬菜·菌类·海藻
西红柿
青椒
紫茄子
西兰花
花菜
南瓜
黄瓜
苦瓜
西葫芦
玉米
菜蓟
荷兰豆
秋葵
毛豆
蚕豆
萝卜
胡萝卜
洋葱
红薯
土豆
芋头
牛蒡
山药
雪莲果
芜菁
冬瓜
莲藕
竹笋
大葱
芦笋
豆芽
芝麻菜
芹菜
香菇
蟹味菇
杏鲍菇
灰树花
滑子菇
金针菇
卷心菜
生菜
白菜
菠菜
小油菜
青菜
茼蒿
韭菜
长蒴黄麻
荷兰芹
鸭儿芹
香菜
迷迭香
罗勒
鼠尾草
生姜
蒜头
蘘荷
紫苏
魔芋
裙带菜
海带
羊栖菜
海苔
海蕴
裙带菜孢子叶
蛋类·乳制品
鸡蛋
牛奶
奶酪
酸奶
五谷·豆类·坚果类
精大米
糙米
薏苡
大麦
粟米
黍米
稗子米
黄豆
豆腐
纳豆
豆浆
花芸豆
红小豆
金时豆
青豌豆
荞麦
面粉
面包
乌冬面
意大利面
谷物片
栗子
白果
杏仁
松子
芝麻
核桃
花生
肉类
牛肉
猪肉
鸡肉
羊肉
猪肝
鸡肝·鸡心·鸡胗
牛肝
培根
维也纳小香肠
火腿
香肠
鱼类·贝类
鲭鱼
竹?鱼
沙丁鱼
鲑鱼
秋刀鱼
鲷鱼
鲣鱼
?鱼
金枪鱼
鳕鱼
比目鱼
鳗鱼
西太公鱼
墨鱼
章鱼
虾
蟹
花蛤
蚬
牡蛎
扇贝
腌干鱼子
青鱼子
咸鲑鱼子
咸鳕鱼子
鱼糕
鱼肉山药饼
萨摩鱼饼
鱼丸
水果类
草莓
苹果
香蕉
柠檬
牛油果
西瓜
哈密瓜
梨
葡萄
柑橘
葡萄柚
柿子
桃
猕猴桃
菠萝
蓝莓
美国李子
无花果
杏
木梨
梅
樱桃
芒果
饮品·其他类
绿茶
红茶
咖啡
可可粉
红酒
蜂蜜
橄榄油
芝麻油
酱油
醋
味噌酱(面豉酱)
人体必需的营养素