第一章 化学元素

古老的元素

科学的元素概念

质量守恒定律的发现

八年论战

门捷列夫和元素周期表

人体必需的元素——碘

戴维的重大发现

放射学的先驱——贝可勒尔

同位素理论的创始人——索迪

原子论的提出

本生创立光谱分析法

碳的正四面体结构

梦中得真知

一波三折——钒的发现

曾经的“贵族”金属

神奇的稀土金属

钢铁中的秘密

溴的发现

人工放射性元素的合成

甲烷的分子结构之谜

考古学的时钟

第二章 气体

空气成分的发现

普利斯特里制备氧气

氧气的发现者——舍勒

氮气的发现之旅

卡文迪许制取氢气

稀有气体的发现

太阳元素——氦来到人间

氟的发现

氯气的发现及利用

地球的保护层——臭氧

氨气的合成

第三章 无机物和有机物

糖晶体的发现

农业化学之父——李比希

溶解金的强酸——王水

有机化学的发展

揭开胰岛素的秘密

神奇的碳足球

维勒发现乙炔

色彩与芳香的世界

高分子带来的革命

生物碱的发现

DDT的危害

自由基的发现

第四章 化学反应

燃烧的秘密

伏打发明电池

危险边缘的化学家

催化剂的秘密

电解的辉煌成就

电离理论的创立

最早的置换反应

低温化学领域的突破

发现绿色萤光蛋白

光化学烟雾的危害

银针验毒

渗透的起源

格氏试剂的出现

现代有机合成之父

化学动力学的发展

色谱法的发展历程

纳米技术

第五章 生活中的化学

寻找安全炸药

碱的制造

减轻痛苦的麻醉剂

人工合成染料

肥皂的发明

合成塑料的诞生

揭开发酵酶的秘密

来自石油的布料——尼龙

有“记忆”的合金

中国四大发明之一——纸

蛋白质的合成