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《烹享慢生活 我的珐琅锅菜谱》_月亮晶晶著_13677592_9787534160431

【书名】:《烹享慢生活 我的珐琅锅菜谱》
【作者】:月亮晶晶著
【出版社】:杭州:浙江科学技术出版社
【时间】:2014
【页数】:97
【ISBN】:9787534160431
【SS码】:13677592

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内容简介

Part 1 新锅适合做的菜

高升排骨

泰式芦笋猪肉糜

酒香焖翅根

焖煮红烧肉

啤酒百味鸭

台式三杯鸡

韩式泡菜豆腐锅

虫草山药乌鸡汤

Part 2 老锅适合做的菜

麻辣香锅虾

石锅拌饭

酒焖蛤蜊

桑拿鸡翅

干锅花菜

阿尔卑斯炖菜

盐焗虾

广式腊味煲仔饭

香草盐焗蟹

黄油香煎杏鲍菇

果十烤肋排

意式披萨酱

馕底香肠披萨

黑椒锡纸鱿鱼

Part 3 假日宴请“慢生活”

意大利杂菜汤

番茄红酒炖牛肉

黑椒干锅虾

珐琅锅版烧烤肋排

剁椒牛蛙

土豆咖喱梭子蟹煲

珐琅锅版无水白切鸡

南乳猪手

奶油南瓜浓汤

红酒焖鲜鱿

Part 4 用珐琅锅装点的休闲时光

焦糖奶油爆米花

法式焦糖布丁

奶油甜薯浓汤

咖喱牛肉干

橄榄油烤薯角

咖喱猪肉松

花生蔓越莓牛轧糖

黑糖草莓酱


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