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《幼儿园带量四季食谱》_石宝萍,袁春芬主编;张欣,张淳,潘雅琼编委;段晓南,黄长辉,王硕等食品制作;李冬阳摄影创意工作室照片拍摄_13686609_978710

【书名】:《幼儿园带量四季食谱》
【作者】:石宝萍,袁春芬主编;张欣,张淳,潘雅琼编委;段晓南,黄长辉,王硕等食品制作;李冬阳摄影创意工作室照片拍摄
【出版社】:北京:中国农业出版社
【时间】:2014
【页数】:160
【ISBN】:9787109193413
【SS码】:13686609

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内容简介

概说

春季

星期一

早餐

蛋皮花卷

核桃仁炒菠菜

花生滑子菇粥

加餐

酸奶

枇杷

冰糖菊花水

午餐

二米饭

板栗扒菜心

樱桃丸子

神仙豆腐汤

午点

盘香条

苹果

牛奶

冰糖百合水

晚餐

茄丁蔬菜面

面汤

星期二

早餐

四味包

小葱炒鸡蛋

红薯粥

加餐

酸奶

哈密瓜

冰糖山楂水

午餐

二冬鸡翅

西芹荸荠

红豆米饭

海米冬瓜汤

午点

培根酥

梨

牛奶

冰糖莲藕水

晚餐

西米奶黄包

士干饼

皮箱豆腐

虾仁炒彩瓜

鲢鱼笋干汤

星期三

早餐

小糖三角

青豆炒胡萝卜

柳叶汤

加餐

奶酪

橘子

冰糖菜根水

午餐

咖喱鸡肉盖浇饭

糖醋莲藕小排骨

番茄炒蛋

象眼汤

午点

曲奇饼干

草莓

牛奶

冰糖绿豆水

晚餐

豆制品炒三丁

魔方糕

五彩里脊丝

香港紫荆花

时蔬鲜虾汤

星期四

早餐

素什锦

五香千层饼

胡萝卜粥

加餐

梨

酸奶

冰糖荸荠水

午餐

番茄鳕鱼排

花生米饭

鸡蛋炒小白菜

叉烧菠菜汤

午点

蒸南瓜

火龙果

冰糖银耳水

牛奶

晚餐

羊肉白菜包子

莲子枣粥

星期五

早餐

溜肝尖

麻酱荷叶夹

牛奶

加餐

橙子

冰糖甘蔗汁

琥珀桃仁

午餐

太阳肉

香菇陈皮鸡汤

香脆莲花白

葡萄干米饭

午点

蒸山药

苹果

冰糖胡萝卜水

酸奶

晚餐

香芹炒饭

冬瓜球氽丸子汤

春季一周带量食谱

一、平均每人每日进食量表

二、营养素摄入量表

三、热量来源分布表

四、蛋白质来源分布表

五、配餐能量结构表

夏季

星期一

早餐

鹅卵包

素烧黑白黄

绿豆粥

加餐

香蕉

酸奶

冰糖梨水

午餐

二丝木耳汤

山楂糕米饭

魔芋排骨

香素咕咾肉

午点

开口笑

西瓜

牛奶

冰糖山楂水

晚餐

地三鲜

鱼米之乡

佛手

玉米面窝头

碧菠粥

星期二

早餐

三丝粥

麻酱糖火烧

酱肘花

加餐

火龙果

酸奶

冰糖菜根水

午餐

蜜烤翅中

绿豆米饭

三珍腰花

番茄鸡蛋鱼丸汤

午点

棋格饼干

苹果

牛奶

冰糖菊花水

晚餐

小比萨饼

八宝粥

星期三

早餐

法风烧饼

芝麻盐水鸭肝

绿茶粥

加餐

奶酪

橘子

冰糖苹果水

午餐

凤眼丸子

碎金饭

素烧三鲜

火腿豌豆鲜贝汤

午点

奶香甜玉米

哈密瓜

冰糖绿豆水

牛奶

晚餐

吉利玉兔

核桃派

泥肠炒菜花

酱汁竹笋

枸杞银耳粥

星期四

早餐

雪里蕻焖豆芽

红糖油饼

豆腐脑

加餐

荔枝

酸奶

冰糖荸荠水

午餐

松子仁米饭

蔬菜肉卷

鸡蛋炒平菇

青虾萝卜丝汤

午点

豆沙酥盒

梨

冰糖胡萝卜水

牛奶

晚餐

三鲜烧麦

香菇花生莲子粥

粉丝圆白菜

星期五

早餐

彩珠蛋糕

蚝油生菜

牛奶

加餐

琥珀桃仁

橙子

冰糖莲藕水

午餐

葵花子米饭

油焖大虾

西芹百合

香菇鸭块汤

午点

螃蟹酥

桃

酸奶

冰糖绿豆水

晚餐

日式叉烧饭

豌豆鱼丸汤

夏季一周带量食谱

一、平均每人每日进食量表

二、营养素摄入量表

三、热量来源分布表

四、蛋白质来源分布表

五、配餐能量结构表

秋季

星期一

早餐

鸡蛋豆炒胡萝卜

小刺猬

燕麦枣羹

加餐

酸奶

香蕉

冰糖萝卜水

午餐

芸豆米饭

三丝鲜贝汤

糖醋山药鸡

蚝油平菇

午点

肉松球

苹果

牛奶

冰糖山楂水

晚餐

柴巴卷

虎皮蛋糕

麦当汤

蒜苗牛肉炒豆皮

红烩土豆

星期二

早餐

麻蓉糕

五香鹌鹑蛋

豆炒芥菜

小米南瓜粥

加餐

火龙果

酸奶

冰糖菊花水

午餐

八仙小炒

珍珠丸子

红枣米饭

蟹肉白萝卜汤

午点

咖喱酥饺

梨

牛奶

冰糖莲藕水

晚餐

老北京炸酱面

面汤

星期三

早餐

木须菜

芸豆粥

奶香热狗

加餐

橙子

奶酪

冰糖菜根水

午餐

太阳米饭

碧绿香菇鸡蛋汤

百花日本豆腐

金葱?牛方

午点

蒸红薯

苹果

牛奶

冰糖甘蔗汁

晚餐

鸳鸯饺子

饺子汤

星期四

早餐

双色巧克力花卷

什锦虾皮丸子

红豆粥

加餐

白兰瓜

酸奶

冰糖百合水

午餐

五仁米饭

香菇紫菜鸡蛋汤

老家带鱼

素烧小萝卜

午点

面包圈

鲜枣

牛奶

冰糖荸荠水

晚餐

三洋黑包

菊花酥

素鸡烧面筋

蔬菜培根双脆

枝竹排骨汤

星期五

早餐

什锦果仁窝头

拌四丝

炸羊肉串

牛奶

加餐

苹果

琥珀桃仁

冰糖胡萝卜水

午餐

好吃多蘑

京酱肉丝

番茄蛋花汤

丝蛋圆白菜盖浇饭

午点

羊角酥

梨

酸奶

冰糖红豆水

晚餐

什锦炒饭

豆苗猪肝蛋花汤

秋季一周带量食谱

一、平均每人每日进食量表

二、营养素摄入量表

三、热量来源分布表

四、蛋白质来源分布表

五、配餐能量结构表

冬季

星期一

早餐

小猪糖包

煮鸡蛋

虾条炒小白菜

小枣慧米粥

加餐

香蕉

酸奶

冰糖菜根水

午餐

南瓜子米饭

松仁玉米

羊肉莲藕汤

毛氏红烧肉

午点

九层糕

梨

牛奶

冰糖山楂水

晚餐

牛肉蔬菜面

面汤

星期二

早餐

蛋黄甘露酥

炒三丁

香菇肉松粥

加餐

火龙果

酸奶

冰糖萝卜水

午餐

地鲜焖羊肉

菠萝米饭

虾仁油菜炒魔芋

什锦冬瓜汤

午点

山楂方

苹果

牛奶

冰糖梨水

晚餐

蛋黄南瓜眼

冰花蝴蝶酥

黄金小豆卷

四喜丸子

紫米粥

星期三

早餐

菜肉小馄饨

老婆饼

糖醋萝卜丁

加餐

橘子

奶酪

冰糖菊花水

午餐

粉蒸排骨

番茄豌豆汤

翡翠米饭

爆炒双花

午点

泡芙球

圣女果

牛奶

冰糖罗汉水

晚餐

番茄意大利通心粉

时蔬菌菇汤

星期四

早餐

橙汁蛋糕

果仁菠菜

红薯燕麦枣粥

加餐

桂圆

酸奶

冰糖荸荠水

午餐

番茄笋鸡片

香菇素什锦

豆苗鲜贝蛋花汤

香肠米饭

午点

眉毛酥

柚子

牛奶

冰糖胡萝卜水

晚餐

水果碗糕

玉米面酥饼

四彩鱼滑汤

里脊豆腐

洋葱炒二西

星期五

早餐

鸡蛋素菜卷

五香鸡肝

牛奶

菊花泥肠

加餐

橙子

冰糖红豆水

琥珀桃仁

午餐

麒麟鲆鱼

星星米饭

蒜瓣彩椒炒双丁

碧绿香菇竹笋汤

午点

艺境南瓜

冬枣

酸奶

冰糖苹果水

晚餐

西湖牛肉羹

意大利炒饭

冬季一周带量食谱

一、平均每人每日进食量表

二、营养素摄入量表

三、热量来源分布表

四、蛋白质来源分布表

五、配餐能量结构表


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