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《从餐桌到餐桌的旅行》_潇潇著_13743151_9787544752077

【书名】:《从餐桌到餐桌的旅行》
【作者】:潇潇著
【出版社】:南京:译林出版社
【时间】:2015
【页数】:201
【ISBN】:9787544752077
【SS码】:13743151

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内容简介

Part 1 身边韵味

北京新老北京的四季韵味

四合院中的麻辣

钟鼓楼下烤翅忙

搬上餐桌的旅途味道——炸酱面

武汉早食户部巷

夜食吉庆街

搬上餐桌的旅途味道——热干面

方法篇:如何在自己居住的城市里旅游

Part 2 当季风味

京郊熏衣草田里的香草大宴

柳沟豆腐宴

搬上餐桌的旅途味道——烤羊排

天津周末吃在天津卫

搬上餐桌的旅途味道——独面筋

成都品不完的成都小吃

“甘受和”的川菜精神

搬上餐桌的旅途味道——担担面

方法篇:别把周末、小长假不当假期

Part 3 错峰寻味

西安麻酱凉皮&肉夹馍

探访7次才尝到的美味

充满乡土味道的西安小吃

桂林不游漓江也要吃桂林米粉

搬上餐桌的旅途味道——白果烧鸡翅

阳朔啤酒鱼,人间仙境的俗世烟火

搬上餐桌的旅途味道——啤酒鱼

贺州无所不酿的贺州客家菜

搬上餐桌的旅途味道——蚝汁酿豆腐

广州吃在上下九的一天

三十年历史的陈添记

搬上餐桌的旅途味道——腊味煲仔饭

方法篇:避过人群才能发现真正的美食美景

Part 4 露天美味

大同云冈石窟和五香兔头

悬空寺惊魂后的一碗小媳妇凉粉

克什克腾旗草原手把羊肉和暖瓶装的内蒙奶茶

多亏了风干牛肉

搬上餐桌的旅途味道——酱汁烤肋排

威海在最韩风的城市吃个韩式炸鸡

搬上餐桌的旅途味道——蒜蓉粉丝蒸扇贝

方法篇:如何开始一次自驾游

Part 5 质朴之味

平遥古镇街头的平民小吃

黄姚好水煮出质朴味

扬州早茶氤氲中的扬州

拖把上餐桌的旅途味道——XO酱炒饭

方法篇:玩转不同风格的古镇

Part 6 异国滋味

韩国遇上一只韩国烤鸭

游韩屋村,品尝韩定食体验传统韩国

釜山海边那让人惊呼的烤盲鳗

搬上餐桌的旅途味道——韩式辣白菜

柬埔寨巴肯山日落·柬埔寨国菜初体验

雨林中的神奇食物

塔布笼寺·小吴哥·能烤肉的柬式火锅

金边的虚惊一夜

柬埔寨皇宫·一碗最金边的米粉

马来西亚凌晨吉隆坡街头的那盘咖喱烤鱼

从粿条看大马的融合文化

搬上餐桌的旅途味道——肉骨茶

方法篇:境外自助游


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