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《法式创意糕点装饰 翻糖裱花秘诀与烘焙基础》_(法)塞西尔·库利耶(Cecile Coulier),(法)埃芙-玛丽·布里奥拉(Eve-Marie Briol

【书名】:《法式创意糕点装饰 翻糖裱花秘诀与烘焙基础》
【作者】:(法)塞西尔·库利耶(Cecile Coulier),(法)埃芙-玛丽·布里奥拉(Eve-Marie Briolat)著
【出版社】:北京:中国轻工业出版社
【时间】:2016
【页数】:167
【ISBN】:9787518410965
【SS码】:14108346

最新查询

内容简介

Chapter 1饼干

脆糖花甜酥饼干

花边夹心饼干

蘑菇君三色巧克力饼干

柠檬小黄鸭饼干

Chapter 2蛋糕

开心果纸杯蛋糕

巧克力草莓纸杯蛋糕

浓香柠檬纸杯蛋糕

紫罗兰纸杯蛋糕

Chapter 3泡芙

巧克力珠闪电泡芙

开心果脆皮双球泡芙

鲜花泡芙

三重草莓修女泡芙

Chapter 4慕斯杯

巧克力慕斯杯

白巧克力覆盆子慕斯杯

樱桃花杯子布丁

热带小岛杯子掼奶油

Chapter 5迷你挞

铭牌迷你挞

三色巧克力迷你挞

焦糖脆梨子巧克力迷你挞

芒果花迷你挞

Chapter 6 挞

疯狂的草莓挞

蛋白霜柠檬挞

榛子巧克力挞

香草开心果冰激凌挞

Chapter 7奶酪蛋糕

玫瑰园奶酪蛋糕

草莓迷情奶酪蛋糕

香蕉圣代奶酪蛋糕

热带风情奶酪蛋糕

Chapter 8翻糖蛋糕

无限巧克力蛋糕

水粉色巧克力蛋糕

礼物蛋糕

春天蛋糕

Chapter 9圣诞蛋糕

瑞雪蛋糕

热带繁星蛋糕

圣诞茶壶蛋糕

完美巧克力冰霜蛋糕

Chapter 10婚礼蛋糕

粉蝶翻飞蛋糕

猜猜爱你有多深蛋糕

彩条橘子巧克力蛋糕

扣子蛋糕


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