藏在生命里的老爸味道

Part 1 面包之恋

Lesson 1 天然酵母的幸福世界

Lesson 2 倾听谷物的声音

Lesson 3 面包与器具的对话

Lesson 4 面包与馅料的美妙关系

Part 2 酵母之恋

Lesson 5 野生天然酵母的藏宝盒

Lesson 6 眷恋酵母 舞出活力

Lesson 7 活泼酵母的启蒙课

驯养酵母四阶段

酵母学问知多少

Part 3 手感之恋

Lesson 8 动手烘焙出人生乐趣

九步骤练习做面包

课后疑问解析

Part 4 果物之恋

Lesson 9 本地小农食材入馅来

馅料三重奏——营养、风味与色彩

烘焙水果大作战

Lesson 10 和香草一起玩家家酒

Part 5 烘焙之恋

Lesson 11 十款面包亲手做

南瓜起司面包 蕴含阳光的甜美

抹茶红豆面包 缤纷的色彩飨宴

香蕉红枣面包 二部曲的大合唱

紫米地瓜面包 充满大地色彩的情诗

核桃桂圆面包 香气嘉年华派对

小麦全麦面包 艳阳酿制的动人食事

柑橘面包 橙色的美丽皇冠

香草绿橄榄面包 跳跃的草原精灵

核桃葡萄面包 元气饱满快乐颂

十谷米吐司 咖啡色的魔术仙子

Part 6 砖窑之恋

Lesson 12 滋养面包的摇篮