Part1概谈《本草纲目》中的养生法

读《本读草》，制药膳

漫话药膳、药茶

辛、酸、甘、苦、咸，五味入五脏

科学煎熬效更强

正确服用增药效

配伍宜忌不能忘

药膳、药茶慢养生

Part2春夏秋冬各不同，本草选材有讲究

01春季养生首选药材、食材及药膳

人参

炖人参鹿茸鸡汤

人参螺片汤

党参

党参麦冬五味子瘦肉汤

太子参

太子参桂圆猪心汤

西洋参

干贝西洋参冬菇鸡汤

西洋参虫草花炖乌鸡

黄芪

珍菌茯苓黄芪鸡汤

甘草

三豆甘草粥

五味子

莲子五味子鲫鱼汤

五味子桂圆粥

绞股蓝

绞股蓝麦冬雪梨甜汤

山药

山药鸡肉煲汤

灵芝

灵芝黄芪蜜枣瘦肉汤

炖灵芝鸡汤

莲子

木耳红枣莲子粥

玉米

玉米板栗枸杞鸡汤

小米

红枣小米粥

红枣杏仁小米粥

薏米

薏米茯苓鸡骨草鸭肉汤

白菜

清炖枸杞大白菜

马齿苋

马齿苋蒜头皮蛋汤

马齿苋薏米绿豆汤

莲藕

薏米莲藕排骨汤

苦瓜

柴胡苦瓜瘦肉汤

姜

生姜红枣粥

茯苓党参生姜粥

苋菜

决明鸡肝苋菜汤

02夏季养生首选药材、食材及药膳

当归

当归炖猪腰

黄芪当归猪肝汤

阿胶

阿胶固元汤

何首乌

何首乌黑豆煲鸡爪

地黄

地黄牛膝黑豆粥

麦冬生地黄炖龙骨

白芍

白芍麻仁土豆粥

鸡血藤

鸡血藤香菇鸡汤

枸杞子

枸杞烧蚕豆

枸杞拌蚕豆

陈皮

参芪陈皮煲猪心

天门冬

天门冬萝卜汤

女贞子

女贞子莴笋汤

菟丝子女贞子瘦肉汤

沙参

沙参玉竹海底椰汤

玉竹

玉竹菱角排骨汤

白术

白术党参猪肘汤

白术猪肚粥

木瓜

黄豆木瓜银耳排骨汤

百合

百合木瓜汤

乌梅

乌梅甘草姜汤

乌梅茶树菇炖鸭

银耳

芒果炖银耳汤

山楂

山楂麦芽消食汤

桑葚

桑葚牛骨汤

桑葚薏米炖乳鸽

桂圆

桂圆红枣小麦粥

核桃

首乌核桃炖乌鸡

红枣

党参桂圆红枣汤

当归首乌红枣汤

蜂蜜

枣仁蜂蜜小米粥

香菇

虫草花香菇蒸鸡

金针菇

灵芝金针菇豆芽肉片汤

神曲金针菇鱼汤

木耳

黑木耳山药煲鸡汤

03秋季养生首选药材、食材及药膳

鹿茸

鹿茸竹笋烧虾仁

鹿茸炖鸡

海马

海马无花果瘦肉汤

杜仲

田七牛膝杜仲煲乌鸡

麦芽

麦芽粥

麦芽淮山煲牛肚

蛤蚧

川贝蛤蚧杏仁瘦肉汤

锁阳

锁阳山萸炖鸡

巴戟天

巴戟天猴头菇瘦肉汤

巴戟天炖鸡

益智仁

太子参南枣益智仁汤

山茱萸

山茱萸补骨脂排骨汤

黑芝麻

黑芝麻拌莴笋丝

浓香黑芝麻糊

黑豆

首乌黑豆乌鸡汤

绿豆

荷叶扁豆绿豆汤

04冬季养生首选药材、食材及药膳

丹参

丹参瘦肉粥

丹参桃仁粥

三七

丹参三七炖鸡

益母草

益母草鱼腥苦瓜排骨汤

茯苓

干贝茯苓麦冬煲瘦肉

土茯苓鳝鱼汤

紫苏

紫苏烧鲫鱼

猪肉

黄芪鳝鱼猪肉汤

牛肉

牛肉莲子红枣汤

田七山药牛肉汤

羊肉

白玉羊肉汤

乌鸡肉

首乌党参红枣乌鸡汤

鸭肉

白芍鸭肉烧冬瓜

鸭肉炒菌菇

鲫鱼

绵茵陈煲鲫鱼汤

鲤鱼

莲藕葛根赤小豆鲤鱼汤

草鱼

草鱼干贝粥

菊花草鱼

海带

家常海带绿豆汤

鳝鱼

黄芪红枣鳝鱼汤

甲鱼

甲鱼首乌汤

阿胶淮杞炖甲鱼

熟地炖甲鱼

Part 3巧喝药茶，调出好身体

01调养五脏药茶

养心药茶

人参麦冬茶

大麦甘草茶

甘草桂枝茶

灵芝茯苓茶

养肝药茶

灵芝养肝茶

党参麦冬茶

山茱萸五味子茶

菊花枸杞蜜枣参茶

养脾药茶

山楂桃仁茶

薄荷甘草太子参茶

党参黄芪茯苓茶

荷叶茯苓茶

养肺药茶

桔梗川贝饮

芒果桔梗果茶

胖大海薄荷玉竹饮

百合绿茶

养肾药茶

党参桂圆肉茶

地黄麦冬五味子饮

菟丝子五味茶

核桃枸杞五味子饮

02 9种体质适合喝的药茶

平和体质

薏米茶

薏仁荷叶山楂茶

山楂茯苓薏米茶

薏米枸杞红枣茶

阳虚体质

夏枯草香附甘草茶

肉苁蓉茶

夏枯草菊花决明子茶

杜仲绞股蓝茶

气虚体质

太子参乌梅茶

党参菊花枸杞茶

人参茯苓茶

鸡骨草灵芝茶

阴虚体质

石斛枸杞茶

玉竹西洋参茶

灵芝玉竹麦冬茶

密蒙花枸杞茶

血瘀体质

益母草茶

红枣桂圆姜茶

葛根丹参首乌茶

荷叶丹参山楂茶

痰湿体质

陈皮生姜甘草茶

陈皮蜜茶

党参黄芪茶

党参黄芪蜂蜜茶

湿热体质

夏枯草金钱草茶

桑菊桃仁茶

荷叶山楂薏米茶

党参茯苓枸杞茶

气郁体质

菊花白芷茶

洛神菊花茶

酸枣仁桂圆茶

玫瑰香附茶

特禀体质

枳实白术茶

人参茯苓麦冬茶

黄芪黄连茶

黄芪党参枸杞茶

03各类功能药茶

补血养颜

红糖山楂茶

红花活血茶

黄芪红枣枸杞茶

党参桂圆黄芪茶

清热解毒

金银花蜂蜜茶

菊花荷叶茶

山楂决明菊花茶

荷叶茶

降脂减肥

蒲黄山楂茶

党参荷叶山楂茶

山楂香附茶

橄榄山楂麦芽茶

养发护发

首乌泽泻丹参茶

淡竹叶茅根茶

首乌决明子冬瓜茶

黄精首乌桑寄生茶

醒脑提神

薄荷甘草玫瑰茶

荔枝薄荷绿茶

鲜薄荷柠檬茶

薄荷茉莉花茶

镇静安神

党参菊花茶

西洋参龙眼茶

陈皮红枣茶

灵芝红枣茶

增强记忆力

党参紫苏茶

龙眼枸杞党参茶

荷叶党参茶

麦冬党参红茶

清热去火

枸菊参须茶

雪梨菊花茶

赤芍甘草茶

甘草茶

消除腹胀

女贞子山楂茶

菊花茶

竹茹党参陈皮饮

党参红枣陈皮茶

通利小便

猪苓茶

大麦茶

金钱草茵陈茶

车前子茶

减轻失眠

绞股蓝夏枯草茶

桂花甘草绿茶

酸枣仁枸杞茶

丹参黄芪枸杞茶

祛除痤疮

丹参山楂三七茶

桂花甘草姜茶

小蓟生地金银花茶

金银花连翘茶

银花丹参饮

桂花党参山楂茶

麦芽山楂茶

金银洛神蜂蜜茶

栀子莲心甘草茶

金银花麦冬胖大海茶