第一章 概述

壹 三七药用历史与沿革

贰 三七的传说

叁 三七的资源情况

第二章 三七与同属植物

壹 来源与分布环境

贰 同属植物形态特征与药材性状

叁 三七与同属植物的功效应用

第三章 三七的规范化种植技术

壹 三七种植基地的环境条件

贰 三七栽培技术流程

叁 三七的营养和施肥

肆 三七的主要病虫害识别及防治

伍 三七产地初加工的技术流程

第四章 三七的规格及评价

壹 中药材质量标准和规格等级的划分

贰 三七的质量与标准规格

叁 三七根、根茎、茎叶、花的性状鉴别要点

肆 如何选购优质三七

伍 三七中重金属和农残的危害性

第五章 三七现代研究

壹 三七化学成分研究

贰 三七药理研究

第六章 三七的炮制加工与传统用法

壹 三七的传统炮制加工

贰 三七现代加工与应用

叁 三七的民间用法

肆 三七的药膳食疗菜谱

伍 三七的美容保健

陆 三七应用中注意事项

第七章 三七的开发应用

壹 传统中药的应用

贰 现代制剂的开发应用

叁 健康产品的开发

肆 未来展望

参考文献

附录