内容简介
第一章 茶菁幻化·乌龙成型
茶路天涯
都是龙种——乌龙的品种
节气与时令
茶菁幻化·乌龙成型
第二章 高山的困惑
高山的困惑
都是外形惹的祸
不世出的茶王
比赛茶的裁判、选手和作品
卖茶计,岂止三十六招
第三章 行走茶山
古风犹存文山包种茶——北县坪林乡
球型包种茶——木栅铁观音
南港包种,有石仙气
式微的中国风——三峡碧螺春与龙井茶
不像铁观音——石门铁观音
五色斑斓的东方美人
明日黄花矣——桃园县
又是云又是泥——新竹县
昔日的老田寮——苗栗县
台茶之最,梨山最高
种在新中横沿线的玉山茶
遵古炮制绝处逢生——鹿谷乡冻顶茶
资本主义·松柏长青——南投名间茶
自溪埔种到山顶——南投竹山
茶乡遍地——南投县
高山连绵·茶园点点——南投仁爱乡
茶在江湖——云林
高山茶区的滥觞——嘉义梅山
来去阿里山
亚热带茶园——高雄县
茶树基因库——屏东港口茶
钱少事多离家远——台东
无印良品,茶出花莲
OEM茶区——宜兰
第四章 来去买茶
来去买茶
茶、泡茶、泡好茶
茶有没有“机”?
夏天喝茶,喝冰泡茶
健康饮茶
第五章 一叶茶路沧桑
乌龙过台湾
茶郊与妈祖
福尔摩沙茶
孤女的愿望
一叶外销沧桑
断裂与传承
普洱在台发酵
妈祖保佑铁观音