第一章 乡间饮食

第一节 北方主食

第二节 南方主食

第三节 南北方乡土小吃

第四节 南北方的餐饮方式

第五节 灶膛里的变革

第二章 乡间服饰

第一节 汉族

第二节 回族

第三节 朝鲜族

第四节 赫哲族

第五节 鄂伦春族

第六节 鄂温克族

第七节 白族

第八节 布依族

第九节 藏族

第十节 傣族

第十一节 侗族

第十二节 黎族

第十三节 哈尼族

第十四节 苗族

第十五节 纳西族

第十六节 摩梭人

第十七节 水族

第十八节 壮族

第十九节 瑶族

第二十节 彝族

第二十一节 惠安女

第三章 乡间民俗

第一节 农家装饰

第二节 婚丧嫁娶

第三节 年节习俗

第四节 民间信仰

第五节 休闲娱乐

第六节 其他习俗

第四章 乡间用具

第一节 衣

第二节 食

第三节 住

第四节 用

第五章 乡间艺术

第一节 民间画作

第二节 剪刻艺术

第三节 编织印染

第四节 雕与塑

第六章 乡间旅游

第一节 北京郊区

第二节 河北白洋淀

第三节 辽宁绿江村

第四节 吉林：雾凇岛、庆岭活鱼街

第五节 陕西：秦岭脚下、佳县

第六节 广州：溪头村、小洲村

第七节 云南坝美村

第八节 江西婺源

第九节 江苏周庄

第十节 山东烟墩角

第十一节 成都农家乐

第十二节 广西阳朔