前言

面包交换

分享的快乐

一切都是非卖品——吉塞拉·威廉姆斯

面包

我的简单酵母面包

烤核桃面包

天然炭粉面包

枸杞迷迭香面包

芬兰治愈面包

西奈

一切的起始——西奈沙漠，埃及

芝士蛋糕块

柏林

面包交换晚餐——柏林，德国

枸杞朗姆甜酒

无花果果酱

蔬菜扁豆汤

斯德哥尔摩

小龙虾派对——瑞典，斯德哥尔摩

达拉罗三明治

斯莫兰小龙虾

西博滕乳蛋饼

巴伐利亚

早午餐——德国，巴伐利亚

“罗斯勒小屋”的接骨木莓烩水果

迷迭香血橙凝乳

生姜梨子酱

什锦燕麦粥

多尔家的家庭自制面包酱

施马尔茨炸果饼

华沙

那些靠酸辣汤度过的冬日——波兰，华沙

辣根土豆泥奶油汤

波兰白罗宋汤

波兰酸黄瓜莳萝汤

纽约

天台上的下午——纽约，布鲁克林

木槿生姜鸡尾酒和康科德气泡鸡尾酒

酸橘汁腌鱼

完美汉堡

枫糖烤南瓜沙拉

仲夏节

仲夏节之魔力——世界各地

劳拉的仲夏节魔法蛋糕

仲夏节之鲜鱼柠檬馅饼

玫瑰椒三文鱼

喀布尔

向大师学习——阿富汗，喀布尔

阿富汗韭菜饺子

土豆韭菜夹心波兰尼馅饼配酸奶饮料

茄子西红柿酸奶羹

安特卫普

寻根——比利时，安特卫普

比利时列日华夫饼

榛仁巧克力酱

姜汁饼干酱

献给马琳的贻贝

加利福尼亚

公路之旅——美国，加利福尼亚州

发面薄煎饼

素香蕉面包

羽衣甘蓝沙拉

山羊奶酪

旧金山

白酵母的故乡——加利福尼亚州，旧金山

Tartine面包店的丹麦式黑麦面包

早餐乳蛋饼

茄子沙拉

贡献者名单

致谢