第一章 绪论

第一节 农业概论

一 农业的类型及其演变

二 农业的功能及其演变

三 农业的地位及其演变

第二节 农业经济学研究任务与体系形成

一 农业经济学的任务

二 农业经济学的体系形成

三 农业经济学的主要理论贡献

第三节 农业经济学的研究方法

一 研究方法概述

二 农业经济研究的定量分析方法

三 农业经济研究的主要模型

思考题

第二章 农产品供求的微观经济学原理

第一节 需求理论

一 偏好关系和效用函数

二 消费者选择和需求函数

三 效用最大化和支出最小化

四 经济变化的福利评估

第二节 生产函数和供给理论

一 生产函数

二 利润最大化和成本最小化

第三节 不确定性下的选择行为

一 期望效用理论

二 货币化彩票和风险规避

三 用收益和风险表示的收益分布比较

思考题

第三章 农产品市场基本理论

第一节 农产品市场供求和均衡

一 农产品市场概念和分类

二 农产品供给

三 农产品需求

四 农产品市场均衡

五 农产品供求理论的应用

第二节 农产品价格分析方法

一 农产品价格波动分析

二 价格传导分析

第三节 农产品供求预测

一 农产品供求预测概念、分类和步骤

二 农产品供求预测方法

三 农产品供求分析模型

四 国内外农产品供求预测研究

思考题

第四章 农产品市场营销

第一节 市场营销的内涵及市场营销观念演变

一 什么是市场营销

二 市场营销观念的演变

第二节 农产品市场营销的内涵

一 农产品营销学的产生

二 农产品市场营销的内涵

三 农业及农产品的特性

第三节 农产品市场营销环境

一 农产品营销的微观环境

二 农产品营销的宏观环境

三 农产品营销环境SWOT分析法

第四节 农产品的目标市场营销

一 农产品市场细分

二 农产品目标市场选择

三 农产品市场定位

第五节 农产品营销组合策略

一 产品策略

二 价格策略

三 农产品渠道策略

四 促销策略

思考题

第五章 农产品国际贸易

第一节 国际贸易理论

一 比较优势理论

二 要素禀赋理论

第二节 指标与模型

一 比较优势

二 产业内贸易

三 引力模型

第三节 农产品贸易的国际政策体系

一 欧盟共同农业政策

二 中国—东盟自由贸易区

思考题

第六章 人力资源

第一节 农业劳动力的供给和需求

一 农业劳动力供给

二 农业劳动力需求

三 农业劳动力需求变化及其影响因素

四 农业劳动力报酬及市场均衡

第二节 农业劳动生产率

一 农业劳动生产率概念

二 农业劳动生产率提高的意义

三 提高农业劳动生产率的途径

第三节 农业劳动力转移

一 农业劳动力转移与经济发展

二 劳动力迁移个人模型

三 劳动力迁移家庭模型

第四节 农村人力资源

一 农村人力资源概念

二 人口增长与劳动力规模

三 人力资本投资与农村教育

四 农业劳动报酬

思考题

第七章 农业资本

第一节 资本形成及资本形成理论

一 资本形成的概念

二 资本形成理论发展简述

三 资本形成理论的最新进展

第二节 农业资本形成的来源及方式

一 资本形成的来源

二 农业资本形成的方式

三 农业资本外流

第三节 农业资本与农业金融

一 农业金融在农业资本形成中的作用

二 发展中国家的农业金融

三 关于发展中国家农业金融的理论变迁

思考题

第八章 土地资源

第一节 土地的供给和需求

一 土地供给

二 土地需求

第二节 地租和地价

一 地租

二 地价

第三节 土地利用

一 土地利用的集约经济

二 土地利用的规模经济

第四节 土地制度

一 土地产权和土地制度

二 土地制度变迁

思考题

第九章 农业技术进步

第一节 农业技术进步概述

一 农业科学与技术

二 农业技术进步的概念与分类

三 农业技术进步的内容与特点

第二节 农业技术创新理论和技术进步的道路

一 农业技术进步的相关理论

二 发达国家农业技术进步的路径

三 中国农业技术进步的道路

第三节 农业技术进步对农业增长的贡献

一 农业技术进步与农业增长的关系

二 农业技术进步对农业增长贡献的测量方法

三 中国农业技术进步对农业增长的贡献

第四节 农业科技研发与技术推广

一 农业科技研究体系

二 农业技术推广

三 农业科技教育与农民职业培训

思考题

第十章 农业资源利用与资源配置效率

第一节 各种效率定义

一 技术效率

二 配置效率

三 技术进步效率

四 规模经济效率

五 范围经济效率

第二节 用数量指数度量效率

一 效率度量

二Laspeyres和Paasche指数

三Fisher和Tornquist指数

四Malmquist指数

第三节 用生产函数度量效率

一 农业生产函数

二 一般生产函数形式

三 利用生产函数估计生产率

四 利用生产函数估计技术进步

第四节 数据包络分析和随机前沿生产函数

一 数据包络分析（DEA）

二 随机前沿分析

思考题

第十一章 农业生产经营组织

第一节 经典小农理论

一 马克思主义小农理论

二 恰亚诺夫实体主义小农理论

三 舒尔茨形式主义小农理论

四 小农综合体理论

五 最优化农民理论

第二节 中国农村基本经营制度

一 农村基本经营制度概述

二 农业生产经营的基本类型

第三节 农业产业化经营组织

一 农业产业化经营组织概述

二 龙头企业与农户的利益联结机制

三 影响农业产业化经营组织形式选择的主要因素

第四节 农民合作社

一 合作经济基本理论

二 当代合作经济理论发展的新动向

三 农民合作社质的规定性

思考题

第十二章 农业与国民经济

第一节 农业是国民经济的基础

一 农业基础论

二 农业对国民经济的贡献

三 工业化过程中农业角色转变

第二节 农业与国民经济结构变化

一 产业与产业分类

二 产业结构演变理论

三 结构转变理论

第三节 农业与其他部门的联系

一 产业关联理论及其应用

二 投入产出分析

三 投入产出表

四 利用投入产出系数分析产业间联系

思考题

第十三章 宏观经济政策与农业

第一节 宏观经济政策理论基础概述

一 概念

二 目标与理念

三 工具

四 作用基础与作用机制

五 政策效应分析

第二节 宏观经济政策与农产品供求

一 农产品供求函数

二 财政政策与农产品供求

三 货币政策与农产品供给

四 财政—货币政策组合与农产品供给

第三节 开放经济条件下宏观经济政策与农产品国际贸易

一 农产品国际贸易的概念与特点

二IS-LM-BP模型

三 开放经济条件下的财政政策与农产品国际贸易

四 货币政策与农产品国际贸易

五 财政—货币政策组合与农产品国际贸易

思考题

第十四章 农业支持与保护政策

第一节 概论

一 农业支持与保护的必要性

二 农业支持与保护类型

第二节 边境保护措施及福利分析

一 边境保护政策措施

二 边境保护措施福利分析

第三节 国内农业支持措施及效应

一 国内农业支持措施

二 国内农业支持政策的经济效应分析框架

第四节 主要发达国家农业保护和支持政策简析

一 美国的农业政策

二 欧盟共同农业政策

三 日本的农业政策

四 美国、欧盟、日本农业支持和保护体系的特征及趋势

思考题

第十五章 粮食安全与食品安全政策

第一节 粮食安全与食品安全概念

一 粮食口径与粮食安全的界定

二 粮食安全的历史演进

三 食品安全概念及其与粮食安全关系

第二节 国家粮食安全及其政策

一 国家粮食安全与人口

二 粮食生产与国家粮食安全政策

三 中国保障国家粮食安全面临的挑战及其应对思路

第三节 家庭和脆弱群体粮食安全及其相应政策

第四节 市场机制、食品监管与食品安全

一 食品安全严重性原因及对策思路

二 市场机制与食品安全

三 政府监管与食品安全

思考题

第十六章 农业环境保护政策

第一节 理论基础

一 外部性

二 公共物品

第二节 现代农业面临的环境问题

一 农业环境问题的产生

二 化肥过量施用及环境影响

三 农药不合理使用的环境影响

四 规模化畜禽养殖废弃物的环境污染

第三节 农业环境保护政策的目标和原则

一 农业的可持续发展目标

二 农业环境政策的原则

第四节 农业环境保护政策工具

一 内涵

二 行政管制

三 市场工具

四 公众参与

思考题

第十七章 农业公共政策评估的理论和方法

第一节 农业公共政策及其属性

一 农业公共政策及其组成要件

二 农业公共政策的属性

第二节 农业公共政策评估的理论与基本要素

一 农业公共政策周期中的政策评估及其形式

二 农业公共政策评估的主要类型与内容

三 农业公共政策评估的标准

四 农业公共政策评估的主体

第三节 农业公共政策评估方法

一 定性评估方法

二 定量评估方法

三 定性评估与定量评估方法的配合

思考题

参考文献