第一章 认识高血脂

什么是高血脂

高脂血症的危害

如何科学判断血脂高低

控制高血脂，饮食最关键

第二章 日常饮食宜忌

谷物类

宜

燕麦

玉米

荞麦

小米

黑米

黑豆

黄豆

绿豆

红豆

薏米

红小豆

芝麻

忌

炸糕

炸馅饼

甜饼

桃酥

麻花

糯米

蛋糕

炒面

蔬菌类

宜

小白菜

大白菜

芥菜

芹菜

菠菜

油菜

空心菜

韭菜

苋菜

茄子

卷心菜

菜花

番茄

洋葱

竹笋

芦笋

百合

黄瓜

南瓜

冬瓜

苦瓜

黄豆芽

绿豆

莲藕

土豆

黑木耳

蘑菇

香菇

金针菇

平菇

口蘑

肉蛋类

宜

兔肉

驴肉

鹌鹑

牛肉

鸽肉

鸭肉

乌鸡

羊肉

鸡肉

忌

肥肉

猪场

猪肝

猪心

鸭肝

鸭肠

咸鸭蛋

炸鸡

水产类

宜

鲫鱼

鲤鱼

鳕鱼

海虾

黄花鱼

淡菜

鳝鱼

带鱼

泥鳅

田螺

扇贝

忌

蟹黄

鱿鱼

鱼子

鲍鱼

水果类

宜

桃子

西瓜

哈密瓜

芒果

樱桃

荔枝

李子

葡萄

柚子

苹果

忌

榴莲

蜜饯

其他类

宜

葱

姜

蜂蜜

蒜

芥末

醋

黑芝麻

白果

栗子

松子

忌

咖啡

糖果

可乐

冰激凌

第三章 高血脂并发症饮食宜忌

并发冠心病饮食如何调整

并发脂肪肝饮食如何调整

并发肥胖症饮食如何调整

并发动脉硬化饮食如何调整

第四章 常见降脂饮方

高脂血症食疗茶饮

高脂血症食疗酒饮