内容简介
用铸铁锅,半杯水就可以做白煮蛋
用铸铁锅,只需少量汤汁就能快速做出美味的炖菜
用铸铁锅,煮出的米饭松软有弹性而且不粘锅
铸铁锅保养说明
[焖煮]
豉香排骨
醋烧鸡翅鸡蛋
红烧肉
法式红酒炖牛肉
秋葵咖喱鸡肉饭
白汤关东煮
咖喱菜花沙丁鱼
红烧鲷鱼头
西式牛腱蔬菜锅
狮子头
日式炖牛杂
白萝卜炖牛筋肉
普罗旺斯炖菜
橄榄油焖夏日时蔬
土豆炖牛肉
炖芋头
[焖煎]
焖煎腌肉佐时蔬
香煎玫瑰鸭脯
牛排沙拉
迷迭香煎鸡腿
葡萄酒醋烧旗鱼排
味噌乳酪焗茄子
乳酪烧莲藕
香煎培根佐卷心菜
醋香芜菁
素烧蚕豆
素烧番茄
焖煎洋葱佐鳀鱼酱
素烧什锦蘑菇
素烧芦笋配太阳蛋
香煎彩椒拌木鱼花
[热锅蒸]
蒸牡蛎
油浸牡蛎
酒焖蛤蜊佐香菜
韩式鱿鱼拌西蓝花
元贝白菜蒸猪肉
棒棒鸡
清蒸毛豆
韩式豆芽拌菜
清蒸南瓜佐酸奶酱
清蒸玉米
[蒸笼蒸]
红豆饭
玉子烧
蟹肉滑蛋茶碗蒸
[煮米饭]
西班牙鸡肉蛤蜊烩饭
红薯香肠咖喱烩饭
橙香芝麻菜沙拉
芜菁胡萝卜泡菜
中式鸡丝粥
什锦蘑菇饭
五目炊饭
鲷鱼鲜笋饭
蚕豆嫩姜炊饭
[焖煮干货]
日式甘煮香菇
煮黑豆
爽口海带卷
鹰嘴豆番茄烩猪肉
墨西哥辣豆酱
[油炸]
法式酥炸鲜虾西葫芦
咖喱炸鸡
欧芹乳酪风味炸薯角
鲜虾三叶芹天妇罗
[烟熏]
烟熏鲑鱼
烟熏柚子胡椒鸡翅
烟熏元贝
[甜点]
蒸布丁
酒香糖渍蜜桃
日式糖渍无花果
姜味夏橙果酱
草莓果酱
蓝莓果酱
胡萝卜蒸蛋糕