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《茅台是怎样酿成的》_汪中求著_14374319_9787111586241

【书名】:《茅台是怎样酿成的》
【作者】:汪中求著
【出版社】:北京:机械工业出版社
【时间】:2018
【页数】:231
【ISBN】:9787111586241
【SS码】:14374319

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内容简介

一、变局之下

1.酒业焦虑

2.艰难时刻

3.发力

4.唯我独醒

5.走出河谷

特稿:美丽与哀愁

二、世间本无茅台酒

6.源头话“酒”

7.茅台镇上的烧酒

8.“烧坊”酿出的巴拿马金奖

9.红色烙印

10.茅台酒的新生

三、神秘的15.03

11.美酒河谷

12.不可复制

13.红高粱

14.端午踩曲

15.重阳下沙

16.九蒸八酵七取酒

17.勾调是一种艺术

特稿:茅台不是酒

四、迷人的53°

18.酱香始祖

19.经典的53% VOL.

20.飞天传奇

21.坚守和突破

22.工匠与大师

23.“茅N代”

特稿:从“茅台现象”说到中国的文化自信

五、喝酒不如闻香

24.三人争购一瓶酒

25.变与不变

26.文化茅台

27.国酒

28.收藏界宠儿

29.假冒伪劣伤害不了茅台

特稿:“飞天”的茅台,世界的茅台

六、下一个百年

30.孤独的领跑者?

31.新生代“茅粉”

32.多元化之痛

33.下一个百年

特稿:“茅台镇”“茅台酒”的品牌困局

参考文献


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