中国硒研究之回顾

中国在人体硒营养研究方面的历史贡献

一、硒与克山病关系的研究成果为硒是人体必需微量元素的确认奠定了基础

二、中国人体地方性硒中毒的研究提供了迄今最详尽的人体硒中毒的科学资料，使人体硒最大安全摄入量研究成为可能

三、人体硒需要量和安全摄入量范围研究成果为各国制订硒的膳食参考摄入量（DRI）提供最可信的参考依据

四、结语

参考文献

硒与大骨节病关系研究及其进展

一、KBD概况

二、硒与KBD的内外环境流行病学研究

三、硒与KBD患者的食物链和体内代谢研究

四、KBD病区粮食T-2毒素含量研究

五、KBD具有独特的“地方性”和“波浪型”两大流行特征

六、补硒防治KBD的研究工作

七、结论——硒对KBD的病因学和医学生物学意义

参考文献

硒的生物效应两面性及其活性氧自由基机制研究回顾

一、引言

二、用电子自旋共振（ESR）证实了硒化合物是活性氧自由基的清除剂

三、硒与脂质过氧自由基作用的分子机制——————硒中心自由基的产生

四、硒化合物毒性的分子机制——————硒催化产生活性氧自由基

五、一种新型的硒、自由基与生物效应关系的曲线

参考文献

第一部分 硒蛋白生物合成机制

第1章 硒代半胱氨酸tRNA[Ser]Sec：从无义抑制子tRNA到硒蛋白生物合成中的经典组分

1.1 引言

1.2 tRNA的一级和二级结构

1.3 Um34是Sec-tRNA [Ser]Sec上最特异性的修饰

1.4 Trsp, Sec-tRNA[ser]sec基因

1.5 Trsp的转录

1.6 Sec-tRNA[Ser]Sec遗传密码子是UGA

1.7 tRNA[Ser]Sec的结晶

1.8 结语

参考文献

第2章 硒代半胱氨酸掺入过程的真核机制及其体外重建

2.1 引言

2.2 UGA重编码

2.3 SECIS

2.4 SECIS结合蛋白2

2.5 Sec-特异性延伸因子

2.6 其他因素

2.7 独特的Sec整合：硒蛋白P

2.8 体外翻译系统对Sec整合的影响

2.9 结语

参考文献

第3章 核糖体分析探索硒蛋白翻译

3.1 引言

3.2 核糖体分析揭示基因表达的翻译调控

3.3 应用核糖体分析来研究硒蛋白的生物合成

3.4 结论：对硒的见解、局限性及未来的方向

参考文献

第4章 真核生物硒代半胱氨酸与半胱氨酸的从头（De Novo）生物合成途径

4.1 引言

4.2 Sec生物合成

4.3 体外和体内Cys的从头（De Novo）合成和Cys/Sec替代合成

4.4 结语

参考文献

第5章 原核生物硒蛋白的生物合成与功能

5.1 引言

5.2 硒代半胱氨酸

5.3 细菌硒蛋白的合成

5.4 古菌中的硒蛋白合成

5.5 原核生物的硒蛋白

5.6 结语

参考文献

第6章 硒与人类进化

6.1 引言

6.2 膳食与自然选择

6.3 硒的世界分布

6.4 人类硒相关基因的遗传变异

6.5 人类对不同膳食硒水平的适应

6.6 中国缺硒地区的基因适应现象

6.7 对硒缺乏产生适应的重要基因

6.8 结语

参考文献

第7章 硒代半胱氨酸在蛋白质中的化学性质

7.1 硒代半胱氨酸在化学蛋白合成中的研究进展

7.2 硒代半胱氨酸在氧化蛋白折叠中的研究进展

7.3 SEP15和SELM在体内蛋白质中的折叠

7.4 结语

参考文献

第8章 硒磷酸合成酶的进化

8.1 引言

8.2 原核生物中SPS支持多种硒利用途径

8.3 真核生物中的SPS

8.4 结语

参考文献

第9章 硒代半胱氨酸合成酶的结构和催化机制

9.1 引言

9.2 细菌中SelA蛋白的结构

9.3 真核生物中SepSecS的结构

9.4 硒代半胱氨酸合成酶多变的活性位点及保守的催化机制

9.5 未来展望

参考文献

第10章 硒代半胱氨酸裂解酶的作用机制、结构和生物学功能

10.1 哺乳动物中硒元素的代谢

10.2 哺乳动物和细菌中SCLY的鉴定

10.3 不同生物体中的同源基因

10.4 与NifS型半胱氨酸脱硫酶的同源性

10.5 三维结构及开-关构象变化

10.6 催化机制

10.7 硒和硫的区分

10.8 生物学功能

参考文献

第二部分 硒蛋白的分布及功能

第11章 真核生物硒蛋白质组

11.1 引言

11.2 识别硒蛋白的计算工具

11.3 哺乳动物硒蛋白

11.4 其他真核生物硒蛋白

11.5 硒蛋白的功能

11.6 硒蛋白质组

11.7 硒蛋白质组分析在生物学中的应用

11.8 离子组分析

11.9 国内真核生物硒蛋白识别的最新进展

11.10 结语

参考文献

第12章 原核生物硒蛋白与硒蛋白质组

12.1 引言

12.2 原核生物硒蛋白的计算识别

12.3 原核生物硒蛋白家族

12.4 原核生物硒蛋白质组的比较基因组学研究

12.5 结语

参考文献

第13章 硒蛋白的功能基因组学和硒反应通路

13.1 引言

13.2 硒代谢和运输

13.3 SNP对Sec掺入机制的影响

13.4 遗传变异体影响氧化还原活性硒蛋白

13.5 内质网硒蛋白的遗传学

13.6 展望

参考文献

第14章 硒在各种动物中对硒蛋白和非硒蛋白转录组表达调控的影响

14.1 引言

14.2 硒调控硒蛋白转录物的动物模型

14.3 硒对常规硒生物标志物的调控

14.4 硒对大鼠硒蛋白转录物的调控

14.5 硒调控小鼠的硒蛋白转录物

14.6 硒调控火鸡的硒蛋白转录物

14.7 硒调控雏鸡的硒蛋白转录物

14.8 硒调控秀丽隐杆线虫的硒蛋白转录物

14.9 总体硒蛋白的转录物调控

14.10 硒调控啮齿类动物非硒蛋白转录物

14.11 硒调控线虫非硒蛋白转录物

14.12 硒调控禽类非硒蛋白转录物

14.13 分子生物标志物组

参考文献

第15章 硒蛋白77Se核磁共振研究

15.1 生物大分子的NMR波谱

15.2 硒的NMR性质

15.3 用于NMR研究的蛋白质的77 Se富集

15.4 通过核磁共振谱鉴定化学物质

15.5 二硒键的连接

15.6 硒蛋白和硒肽中Sec pKa的测定

15.7 Sec的构象偏好和动力学

15.8 77Se NMR对局部化学环境的敏感性

15.9 数据解释

15.10 结语

参考文献

第16章 硫氧还蛋白还原酶1——抗癌药物靶点

16.1 引言

16.2 硫氧还蛋白系统在癌症中的多重作用

16.3 硫氧还蛋白还原酶与Nrf2之间的相互作用

16.4 靶向抑制硫氧还蛋白还原酶对癌症的影响及其作为新型抗癌疗法的潜力

16.5 TrxR1靶向药物在抗癌治疗中的潜在有益效果

16.6 TrxR1靶向药物潜在的癌症促发作用

16.7 结语

参考文献

第17章 谷胱甘肽过氧化物酶的基础知识与新进展

17.1 引言

17.2 谷胱甘肽过氧化物酶反应

17.3 谷胱甘肽过氧化物酶家族内的多样性

17.4 结语

参考文献

第18章 谷胱甘肽过氧化物酶4

18.1 引言

18.2 基因结构

18.3 蛋白质结构

18.4 酶活性

18.5 动力学

18.6 催化机制

18.7 GPx4的功能

18.8 遗传疾病与基因多态性

18.9 雄性生育能力

18.10 炎症

18.11 细胞死亡和存活

18.12 代谢疾病

18.13 病毒性疾病

18.14 总结与展望

参考文献

第19章 15kDa硒蛋白：调节和功能

19.1 引言

19.2 SEP15蛋白的结构和功能

19.3 SEP15的生物功能

19.4 人SEP15多态性和癌症

19.5 结语

参考文献

第20章 硒蛋白K和蛋白质棕榈酰化调节免疫细胞功能

20.1 引言

20.2 蛋白质棕榈酰化

20.3 SELENOK依赖性棕榈酰化在调节CD36的稳定和功能中的作用

20.4 SELENOK依赖性棕榈酰化在调控IP3R功能中的作用

20.5 SELENOK如何促进蛋白质棕榈酰化？

20.6 结语

参考文献

第21章 硒蛋白M：结构、表达和功能的相关性

21.1 发现和结构

21.2 表达

21.3 神经保护作用

21.4 Selm基因敲除小鼠的特征

21.5 参与癌症

21.6 结语

参考文献

第22章 硒蛋白P和硒在哺乳动物中的分布

22.1 引言

22.2 硒蛋白P是一种血浆硒转运蛋白

22.3 脂蛋白受体相关蛋白是参与Sepp摄取的内吞受体

22.4 Sepp、Lrp2或Lrp8表达修饰的小鼠模型

22.5 Sepp表达的调控

22.6 实验概念与临床数据的比较

22.7 结语

参考文献

第23章 硒蛋白T：从发现到运用条件性敲除小鼠的功能研究

23.1 引言

23.2 结构、亚细胞定位和活性

23.3 组织分布和基因表达的调节

23.4 功能

23.5 结语

参考文献

第24章 甲硫氨酸亚砜还原酶的生化特性及功能

24.1 引言

24.2 甲硫氨酸氧化

24.3 甲硫氨酸亚砜还原酶家族

24.4 甲硫氨酸亚砜还原酶功能

参考文献

第三部分 膳食硒与人体健康

第25章 硒：膳食来源、人类营养需求和人群中的摄入量

25.1 引言

25.2 地理分布和产量

25.3 膳食来源

25.4 人类硒需求和消耗模式

25.5 可利用性、吸收性和新陈代谢

25.6 硒摄入量和体内硒水平

25.7 结语

参考文献

第26章 硒的人体临床试验

26.1 引言

26.2 成功预防与缺硒有关的地方病

26.3 硒水平生物标志物鉴定的临床试验

26.4 硒与癌症预防

26.5 硒与癌症治疗

26.6 硒与脓毒症

26.7 硒与甲状腺疾病

26.8 病毒感染

26.9 妊娠

26.10 结语

参考文献

第27章 膳食硒状况与癌症预防

27.1 硒介导抗肿瘤作用的证据

27.2 硒抗肿瘤作用机制

27.3 硒蛋白肿瘤发生行为的证据

27.4 超营养量硒摄入风险

27.5 结语

参考文献

第28章 硒与HIV/AIDS

28.1 引言

28.2 硒和免疫力

28.3 HIV、 ART治疗、氧化应激和硒

28.4 硒缺乏和HIV的观察性研究

28.5 补硒与HIV

28.6 HIV阳性患者补硒临床试验（包括含硒的试验配方）

28.7 结语

参考文献

第29章 硒蛋白的基因变异表明其为癌症病因相关编码蛋白

29.1 引言

29.2 对遗传多态性类型的考虑

29.3 谷胱甘肽过氧化物酶1 （GPX 1）

29.4 15 kDa硒蛋白（SELENOF）

29.5 谷胱甘肽过氧化物酶4 （GPX4 ）

29.6 硫氧还蛋白还原酶（TXNRD）

29.7 硒蛋白S （SELENOS）

29.8 硒蛋白P （SELENOP）及其对其他硒蛋白的影响

29.9 结语

参考文献

第30章 适量硒对健康妊娠重要吗？

30.1 引言

30.2 先兆子痫

30.3 流产

30.4 早产

30.5 自身免疫性甲状腺疾病

30.6 胰岛素抵抗

30.7 结语

参考文献

第31章 硒与人类健康的流行病学

31.1 引言

31.2 癌症

31.3 心血管疾病

31.4 糖尿病

31.5 甲状腺疾病

31.6 神经系统疾病

31.7 结语

参考文献

第32章 硒代谢和生物学效应的性别二态性

32.1 不同性别动物的硒代谢

32.2 硒蛋白表达的性别特异性调节

32.3 临床研究发现的性别二态性

32.4 硒补充在不同性别中的风险和益处

32.5 结语

参考文献

第33章 硒与内分泌组织

33.1 引言

33.2 下丘脑-垂体反馈轴、硒及能量代谢的激素调节

33.3 甲状腺中的硒与甲状腺激素的合成、代谢和作用

33.4 硒、骨和钙调节激素

33.5 硒对肾和肾上腺激素、高血压和类固醇生物合成的影响

33.6 硒、葡萄糖调节激素和糖尿病

33.7 结语

参考文献

第34章 硒对汞和砷的拮抗作用：从化学到人口健康和人口统计学

34.1 引言

34.2 硒与砷和汞之间的氧化关系

34.3 硒与砷和汞之间的炎症反应

34.4 硒-汞相互作用的临床结果：心血管疾病

34.5 汞-硒相互作用的临床结果：神经毒性和神经退行性疾病

34.6 汞-硒相互作用的临床结果：糖尿病和肥胖症

34.7 砷-硒相互作用的临床结果：癌症

34.8 砷-硒相互作用的临床结果：心血管疾病

34.9 硒-汞相互作用和俄罗斯居民健康与人口统计学

34.10 结语

参考文献

第35章 生物样品中硒的种类和硒的形态

35.1 引言

35.2 感兴趣的硒形态

35.3 硒代氨基酸的形态：SeMet和Sec的测定

35.4 蛋白结合型硒的形态和硒蛋白质组学

35.5 硒代代谢物的形态分析

35.6 硒的固体形态（X射线吸收光谱法）

35.7 结语

参考文献

第四部分 硒蛋白与人体健康

第36章 神经系统中的硒蛋白：神经发育、生物功能及退行性病变

36.1 脑中硒利用效率的降低会损害脑功能

36.2 硒蛋白转基因小鼠和硒蛋白缺陷小鼠模型的神经病理特征

36.3 人类硒蛋白表达障碍综合征

36.4 结语

参考文献

第37章 硒蛋白和不同抗氧化系统在各种癌症中的相互作用

37.1 引言

37.2 ROS在癌症发生发展中的作用

37.3 硒蛋白在正常和恶性肺组织及肝组织中的作用

37.4 结肠癌中TXNRD 1和SEP15之间的相互作用

37.5 新型有机硒通过调控TrxR的活性发挥抗肿瘤作用

37.6 结语

参考文献

第38章 谷胱甘肽过氧化物酶2——具有预防和促进肿瘤双重特性的硒蛋白

38.1 引言

38.2 结构和底物专一性

38.3 定位

38.4 转录调节

38.5 肿瘤发展中GPx2的功能

38.6 结语

参考文献

第39章 硒蛋白在心血管氧化还原病理过程中的作用

39.1 引言

39.2 硒蛋白在调节血管舒张中的作用

39.3 硒蛋白在炎症和动脉粥样硬化中的作用

39.4 硒蛋白在血管重构和血管生成中的作用

39.5 硒蛋白在中风和血栓形成中的作用

39.6 心血管发育和硒蛋白

39.7 心脏保护和硒蛋白

39.8 结语

参考文献

第40章 硒对肌肉生理的作用知多少？

40.1 引言

40.2 肌肉中硒的来源及形式

40.3 家畜中与硒缺乏相关的肌肉功能障碍

40.4 人与硒缺乏相关的肌肉功能障碍

40.5 硒蛋白和先天性肌紊乱

40.6 SELENON相关肌病的病理生理学：转化研究和治疗意义

40.7 SELENON表达、系统发生学和功能预测

参考文献

第41章 脱碘酶对甲状腺激素的组织特异性调节

41.1 引言

41.2 脱碘酶是含硫氧还蛋白折叠的跨膜硒蛋白——由类似过氧化物还原酶的机制再生

41.3 SECISBP2变异导致脱碘反应和甲状腺激素改变

41.4 DIO2和DIO3控制局部甲状腺激素浓度是甲状腺激素组织特异性调节的关键

41.5 DIO2和DIO3在骨骼肌损伤后再生中的重要作用

41.6 结语

参考文献

第42章 硒蛋白在炎性反应中的作用

42.1 炎症概述及抗炎解决方案

42.2 Se调节巨噬细胞中的花生四烯酸代谢

42.3 蠕虫感染性胃肠道炎症解决方案

42.4 白血病中巨噬细胞对于炎症调节的作用

42.5 Se和硒蛋白在维持红细胞生成中氧化还原态的作用

42.6 结论

参考文献

第43章 谷胱甘肽过氧化物酶4与铁死亡

43.1 概述

43.2 GPX4介导的非凋亡途径

43.3 体内铁死亡

43.4 结语

参考文献

第44章 阻碍硒蛋白合成的人类基因突变

44.1 引言

44.2 人类SECISBP2基因突变

44.3 TRU-TCA1-1突变

44.4 SEPSECS突变

44.5 结语

参考文献

第45章 在应激与衰老过程中的硒蛋白表达变化

45.1 引言

45.2 衰老、寿命及细胞衰老

45.3 硒蛋白的合成与调节

45.4 硒、硒蛋白、氧化应激及衰老之间的相互作用

45.5 结语

参考文献

第五部分 硒和硒蛋白生物医学作用的研究模型

第46章 硒代半胱氨酸tRNA[Ser]Sec小鼠模型————用于阐明硒蛋白在健康和发育中的作用

46.1 引言

46.2 转移RNA [Ser] Sec小鼠模型以阐明硒蛋白功能

46.3 结语

参考文献

第47章 针对各种硒蛋白的小鼠模型

47.1 引言

47.2 小鼠突变干扰总体硒蛋白合成的研究

47.3 谷胱甘肽过氧化物酶

47.4 硫氧还蛋白还原酶

47.5 脱碘酶

47.6 其他硒蛋白

47.7 结语

参考文献

第48章 裸鼹鼠和硒

48.1 引言

48.2 模型生物的特点

48.3 基因组和转录组

48.4 离子组学和硒蛋白

48.5 谷胱甘肽过氧化物酶1的缺陷

48.6 结语

参考文献

第49章 谷胱甘肽过氧化物酶1：糖尿病与肥胖的模型

49.1 引言

49.2 Gpxl转基因小鼠模型

49.3 Gpxl敲除模型

49.4 人类健康与GPX1相关的代谢紊乱之间的关系

49.5 结语

参考文献

第50章 牲畜和其他家畜中的硒

50.1 引言

50.2 硒在家禽营养中的作用

50.3 硒在猪营养中的作用

50.4 硒在反刍动物营养中的作用

50.5 硒在其他动物营养中的作用

50.6 动物营养中有机硒的概念

50.7 有机硒源：重新评价

50.8 结语

参考文献

各种硒蛋白的新旧英文简写对照表

索引