Part 1 咖啡拉花的前世今生

Latte Art，咖啡文化之上

咖啡拉花的原理

咖啡拉花的种类

世界著名的WLAC比赛

那些你想知道的咖啡拉花事宜

Part 2 咖啡拉花的基础入门

咖啡拉花常用的工具

咖啡拉花常用的材料

咖啡拉花的基本构造

萃取含足量咖啡油脂的意式浓缩咖啡

制作细腻绵密的奶泡

不同奶泡及适用范围

奶泡注入的方式和流量控制手法

融合

眼疾手稳，拉花摆幅节奏练习

其他辅助技巧

新手常见问题及指导

Part 3 基础拉花——从实例开始学拉花

基础图案：

心

拓展：

心心相连

心意相通

基础图案：

郁金香

拓展：

双叶郁金香

爱心郁金香

基础图案：

树叶

拓展：

密叶

羽毛

双翼之叶

三生缘

密林

连理枝

Part 4 进阶拉花——几秒钟的巅峰绝技

白天鹅

飞翔的爱

丛林挚爱

甜心岛屿

萌芽

爱的宝塔

翅膀娃娃

鲲鹏

天使

云心

松鼠

Part 5 摩卡雕花——在杯中绘出美

紫荆花

心之花

风火轮

空中花园

花开满园

花与爱丽丝

几何花

柳枝

牡丹

海上日出

水中花

花团锦簇

旋涡

雨伞

竹林

Part 6 3D拿铁拉花

萌萌爪

海星

大嘴猴

帽子

趴趴狗

狮子

小奶牛

小熊

花猪

哆啦A梦

萌猫

Part 7 咖啡拉花的其他可能

彩色法：

抹茶心形

三彩花

三彩孔雀

模具法：

Café

Kiss

太阳花

幸运草

雪花

绘制法：

马诺尼

兔子

Part 8 小“食”光，人气咖啡拉花餐点

黄油饼干

水果蜂蜜华夫饼

培根三明治

马卡龙

绿纹大理石饼干

附录 来杯冰卡布奇诺

基础冰品卡布

透心冰

雪顶卡布

焦糖卡布

红色

蓝色忧郁

圣修罗之花

天山雪

浓情蜜意

思绪