导论

第一章 大战与大危机：中、英、法与“以工代兵”计划

中国的危机

法国的回应

英国终于转向中国

新世界中的新中国：中国政府之看得见的手

第二章 英法招工与华工赴欧的奥德赛之旅

招工合同：责任与推诿

在华招工：竞争与摩擦

人数与工种

开启奥德赛之旅

第三章 被掩盖的历史：隐秘的加拿大之旅

运输与旅途

危险的赴法之旅

对加拿大运输计划的保密

加拿大人对华工的歧视

第四章 工作

工作环境和管理

华工的工作

牺牲和英雄行为

战争的余波

第五章 待遇与认知

认知

沟通问题

以惩罚为纪律

英国人与法国人的区别

停战和回国

第六章 在陌生的世界里：生活在欧洲的中国人

服装、外貌和心情

生活经历

娱乐、两性与浪漫

第七章 美国士兵与中国劳工

美国呼唤支援，于是中国人来了

美国人与法国人之间的麻烦

缺少称职官员，缺乏妥善管理

美国人与华工之间的问题

第八章 基督教青年会与华工

基督教青年会在中国

基督教青年会提供的帮助

基督教青年会的工作人员及华工服务

基督教青年会的工作内容

第九章 寓教于学：学生亦师，师亦学生

老师亦学生

华工亦老师

五四运动中的师生联合

第十章 文明的交融

华工与中国国家认同的转变

华工与国际新秩序

华工的收获与文明的交融

结语

附录一 惠民公司与法国政府的合同

附录二 英国招工合同

参考文献

鸣谢

索引