1绪论

1.1切花的概念和种类

1.1.1切花的概念

1.1.2切花的种类

1.2切花的生产特点

1.3国内外切花生产的现状与发展趋势

1.3.1国外切花生产现状与发展趋势

1.3.2国内切花生产现状与发展趋势

小结

思考题

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2切花分类

2.1植物学分类法

2.1.1蕨类植物门Pteridophyta

2.1.2裸子植物门Gymnospermae

2.1.3被子植物门Angiospermae

2.2实用分类法

2.2.1按生物学特性分类

2.2.2按观赏及应用特点分类

小结

思考题

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3影响切花栽培的环境因子

3.1温度

3.1.1切花对温度适应性的类型

3.1.2 温度对切花生长发育的影响

3.2光照

3.2.1光照强度对切花生长发育的影响

3.2.2光周期对切花生长发育的影响

3.2.3光质对切花生长发育的影响

3.3水分

3.3.1根据切花对水分适应性的分类

3.3.2水分对切花生长发育的影响

3.4土壤及营养

3.4.1土壤理化性质与切花栽培

3.4.2营养元素

3.4.3切花的连作障碍

小结

思考题

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4切花栽培设施与设备

4.1现代温室

4.1.1玻璃温室与塑料温室

4.1.2温室配套设备

4.2塑料大棚

4.2.1塑料大棚的结构

4.2.2大棚的主要类型

4.2.3大棚的性能

4.3日光温室

4.3.1日光温室的基本结构

4.3.2日光温室的性能特点

4.4其他设施

4.4.1荫棚

4.4.2温床

4.4.3防虫网

小结

思考题

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5切花繁殖与育苗

5.1有性繁殖

5.2无性繁殖

5.2.1扦插繁殖

5.2.2嫁接繁殖

5.2.3分生繁殖

5.2.4压条繁殖

5.2.5孢子繁殖

5.2.6组织培养

5.3容器育苗

5.3.1育苗容器

5.3.2营养土的配制

5.3.3容器育苗的培养

小结

思考题

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6切花栽培管理

6.1设施内切花栽培管理

6.1.1栽植土壤

6.1.2移栽

6.1.3施肥

6.1.4修剪

6.1.5浇水、中耕除草

6.2植物生长调节剂的应用

6.2.1种类和特性

6.2.2植物生长调节剂的配制

6.3切花无土栽培与管理

6.3.1无土栽培的起源

6.3.2无土栽培的特点

6.3.3主要切花无土栽培的营养液配方

6.3.4切花无土栽培与管理

6.4切花花期调控

6.4.1花期调控的发展历史

6.4.2花期调控方法

小结

思考题

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7切花病虫害防治

7.1切花病害及其防治

7.1.1切花病害的表现

7.1.2切花病害的侵染过程及侵染循环

7.1.3切花病害的防治原理和方法

7.2切花虫害及其防治

7.2.1昆虫危害切花的方式

7.2.2切花害虫的防治方法

小结

思考题

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8切花采收、分级与包装运输

8.1切花采收和分级

8.1.1切花采收

8.1.2切花分级

8.2切花包装和运输

8.2.1切花包装

8.2.2切花运输

小结

思考题

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9切花保鲜和贮藏

9.1切花品质及影响切花品质的因素

9.1.1采前管理

9.1.2采后环境

9.1.3病虫害及机械伤害

9.2切花的采后生理

9.2.1呼吸作用及调控

9.2.2水分代谢及调控

9.2.3乙烯的作用及调控

9.2.4其他

9.3切花保鲜途径与方法

9.3.1冷藏

9.3.2气调贮藏

9.3.3贮运中的损伤

9.4切花的保鲜剂处理

9.4.1保鲜剂的主要成分和作用

9.4.2保鲜剂处理方法

9.4.3常用切花的保鲜技术

小结

思考题

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10切花应用与欣赏

10.1切花应用与插花艺术

10.1.1插花艺术的类别

10.1.2常见的切花应用形式

10.2干燥花制作

10.2.1干燥花的定义、类型和特点

10.2.2干燥花植物材料的采集和整理

10.2.3植物材料的干燥方法

10.2.4干燥花植物材料的保色及干燥花的色彩还原

10.2.5干燥花的漂白与染色

10.3切花鉴赏

10.3.1插花作品鉴赏条件

10.3.2插花作品的鉴赏评价标准

10.3.3插花作品的鉴赏方法

小结

思考题

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11一、二年生切花栽培

11.1金鱼草

11.2紫罗兰

11.3翠菊

11.4麦秆菊

11.5飞燕草

11.6其他一、二年生切花

小结

思考题

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12宿根切花栽培

12.1菊花

12.2香石竹

12.3重瓣丝石竹

12.4非洲菊

12.5花烛

12.6鹤望兰

12.7蝴蝶兰

12.8石斛类

12.9大花蕙兰

12.10补血草类

12.11洋桔梗

12.12芍药

小结

思考题

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13球根切花栽培

13.1唐菖蒲

13.2百合类

13.3郁金香

13.4马蹄莲

13.5香雪兰

13.6晚香玉

13.7蛇鞭菊

13.8花毛茛

13.9球根鸢尾

小结

思考题

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14木本切花栽培

14.1月季

14.2蜡梅

14.3牡丹

14.4梅花

14.5银柳

14.6桃花

小结

思考题

推荐阅读书目

15水生切花栽培

15.1荷花

15.2睡莲

15.3香蒲

15.4千屈菜

15.5水葱

15.6花叶芦竹

小结

思考题

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16切叶和切果类植物栽培

16.1肾蕨

16.2富贵竹

16.3散尾葵

16.4短穗鱼尾葵

16.5龟背竹

16.6九里香

16.7乳茄

16.8南天竹

16.9茵芋

16.10枸骨

16.11气球花

16.12玫瑰茄

16.13天门冬

16.14常春藤

小结

思考题

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参考文献