PART 1 0～1岁：从喝奶到爱上吃饭

第一章 辅食添加要点一次说全

添加辅食，不等于告别母乳或配方奶

何时添加辅食，取决于宝宝发出的信号

辅食添加的顺序和原则

添加辅食，妈妈不可不知的二三事

第一口辅食的标准：强化铁且不过敏

果水怎么喝更健康？

给宝宝添加蛋黄有讲究

如何判断宝宝是否适应辅食

先喂辅食后喂奶，让宝宝一次吃饱

辅食吃得越多，宝宝长得越壮吗？

宝宝辅食能不能加调味品？

1岁以内宝宝食谱黑名单

第二章 辅食添加很可能遇到的问题

添加辅食时，宝宝不配合怎么办？

怎么让宝宝习惯吃勺子里的食物？

添加辅食后宝宝拒绝喝奶怎么办？

添加辅食后宝宝老便秘怎么办？

宝宝吃辅食后腹泻怎么办？

为什么有些宝宝添加辅食后会皮肤发黄？

哪些症状提示宝宝可能对食物过敏？

过敏宝宝添加辅食需要注意些什么？

逐渐培养宝宝独立进食的行为

自制辅食和市售辅食究竟哪种好

市售辅食那么多，怎么挑选？

人工营养素，补还是不补？

新手妈妈轻松做辅食

第三章 6个月，喝米汤、吃糊糊

第一口辅食 婴儿米粉

大米汤

黑米汤

十倍粥

胡萝卜米汤

苹果米汤

西红柿米汤

橙汁

西蓝花汁

苹果羹

蛋黄泥

青菜米糊

西蓝花米糊

苹果米糊

南瓜羹

第一口菜泥 胡萝卜泥

青菜泥

土豆泥

第一口果泥 苹果泥

香蕉泥

木瓜泥

抚触操，妈妈给宝宝的第一份爱

第四章 7个月，软滑的菜粥和面条

第一口菜粥 胡萝卜粥

山药粥

苋菜粥

南瓜粥

冬瓜粥

蛋黄粥

芹菜粥

第一口面条 青菜汤面

西红柿烂面条

白菜烂面条

大米花生汤

大米绿豆汤

大米红豆汤

山药羹

甘蔗荸荠水

梨汁

葡萄汁

黄瓜汁

鲜藕梨汁

苹果胡萝卜汁

西红柿苹果汁

学会这些手法，在家给宝宝做按摩

第五章 8个月，香喷喷的肉汤上桌啦

第一口肉汤 南瓜牛肉汤

大米香菇鸡丝汤

芋头丸子汤

鸡肉西红柿汤

土豆胡萝卜肉末羹

冬瓜蛋黄羹

甜瓜汁

苹果芹菜汁

绿豆汤

绿豆南瓜汤

第一口鱼肉 鱼泥

鸡汤南瓜泥

葡萄干土豆泥

红枣蛋黄泥

疙瘩汤

鸡肉泥粥

苹果鸡肉粥

菠菜鸡肝粥

绿豆粥

鱼肉粥

蛋黄菠菜粥

按摩助消化，让宝宝有食欲吃得香

第六章 9个月，尝尝鲜虾的美味

第一口虾 虾泥

鲜虾粥

鲜虾冬瓜汤

虾皮鸡蛋羹

香蕉蛋黄糊

蛋黄豌豆糊

鱼菜米糊

第一口馄饨 鸡汤馄饨

鱼泥馄饨

丝瓜虾皮粥

苹果猕猴桃羹

红枣羹

鱼泥羹

苋菜鱼肉羹

蛋黄鱼泥羹

时蔬浓汤

菠菜猪血汤

蛋花豌豆汤

青菜鱼丸汤

清蒸鲈鱼

鸡蛋面片

捏捏按按，宝宝眼睛亮、更聪明

第七章 10个月，米饭加入餐单

第一口米饭 软米饭

南瓜软米饭

青菜软米饭

蔬菜虾蓉软米饭

第一口粗粮 玉米粥

小白菜玉米粥

香菇大米粥

蛋黄碎牛肉粥

胡萝卜瘦肉粥

什锦蔬菜粥

蛋黄香菇粥

黑米粥

鳝鱼粥

平菇蛋花汤

青菜土豆汤

肉末海带羹

柠檬土豆羹

西瓜桃子汁

芒果椰子汁

西红柿鸡蛋面

每天按摩10分钟，宝宝长得高、身体棒

第八章 11个月，软烂的蔬菜练咀嚼

玉米鸡丝粥

西红柿炒鸡蛋

虾仁菜花

肉末炒黑木耳

青菜冬瓜汤

五色紫菜汤

排骨白菜汤

芹菜叶蛋花汤

丝瓜香菇肉片汤

蘑菇鹌鹑蛋汤

红薯玉米粥

蒸鱼丸

红薯红枣羹

紫菜芋头粥

燕麦南瓜粥

素菜包

虾皮白菜包

土豆饼

鸡蛋胡萝卜饼

丸子面

排骨汤面

这样按摩，宝宝抵抗力强不生病

第九章 12个月，海鲜肉蛋都来一点儿

蒸全蛋

三味蒸蛋

鸡肉蛋卷

鸡蓉豆腐球

菠萝牛肉

鸡肉炒藕丝

肉丁西蓝花

芙蓉丝瓜

五宝蔬菜

迷你小肉饼

鲫鱼竹笋汤

虾丸韭菜汤

淡菜瘦肉粥

平菇二米粥

什锦水果粥

煎蛋饼

鱼蛋饼

法式薄饼

肉松饭

虾仁蛋炒饭

什锦烩饭

睡前按摩，宝宝一觉睡到大天亮

PART 2 1岁以后：妈妈是宝宝的私人营养师

第一章 必须知道宝宝喂养知识

断了母乳的宝宝，配方奶不能断

不要把别人家孩子的进食量当作标准

再爱吃也不能多吃，小心宝宝“吃伤了”

水果代替不了蔬菜，蔬菜也代替不了水果

食物影响宝宝的情绪，根据情绪调饮食

宝宝胃口不好？教你几招！

盐油味精，宝宝要怎么吃才安全？

宝宝不爱喝水，妈妈有办法

家有“小胖墩”，怎样喂养更科学

宝宝身体不舒服时的饮食要点

健康零食是宝宝成长中的好朋友

必须牢记的宝宝饮食安全小贴士

第二章 养成良好饮食习惯很重要

必须纠正的坏习惯：边吃边玩，追着跑着

宝宝不爱吃饭，最好的开胃药是饥饿

挑食，不是宝宝的错

引导“无肉不欢”的宝宝爱上蔬菜

帮喜欢“含饭”的宝宝找个小伙伴

给吃饭慢的宝宝限制吃饭时间

坐上专用餐椅，和大人一起围桌用餐

宝宝都是“外貌协会”的，餐具要美美的

宝宝的饭食并不是越精细越好

宝宝吃饭吃得一塌糊涂，还是让他自己来

别让零食影响了宝宝的正餐

三妙招，让宝宝不再“吃独食”

亲子游戏开启宝宝聪慧大脑

第三章 1～2岁，断奶后的过渡饮食

健康菜品 香橙烩蔬菜

绿豆芽烩三丝

彩色豆腐

双色鱼丸

滑子菇炖肉丸

菠萝鸡丁

冬瓜肝泥卷

木耳炒鸡蛋

水果沙拉

芝麻肝

肉末茄子

滑炒鸭丝

素炒三鲜

虾皮豆腐

菠菜炒鸡蛋

炒西蓝花

上汤娃娃菜

香菇烧豆腐

海带炖肉

煎猪肝丸子

美味汤粥 南瓜虾皮汤

冬瓜丸子汤

香菇鱼丸汤

紫菜虾皮蛋花汤

八宝粥

鸡蛋瘦肉粥

蔬菜牛肉粥

菠萝粥

香甜芝麻羹

清蒸豆腐羹

营养主食 肉松三明治

芝麻酱花卷

玉米面发糕

黑米馒头

玉米糊饼

牛肉土豆饼

鲜汤小饺子

青菜肉末煨面

红薯蛋挞

大米红豆饭

第四章 2～3岁，为宝宝上幼儿园做准备

健康菜品 肉末四季豆

家常炖鳜鱼

糖醋莲藕

韭菜炒豆芽

肉炒茄丝

鲜虾西蓝花

虾仁豆腐

清蒸带鱼

香菇白菜

清炒空心菜

蒜薹烧肉

莲藕炖鸡

白芝麻海带结

凉拌胡萝卜丝

芝麻拌芋头

清炒蚕豆

豌豆炒虾仁

青柠煎鳕鱼

香酥带鱼

时蔬甜虾沙拉

美味汤粥 蛋花豌豆粥

核桃仁稠粥

牛奶大米粥

冰糖紫米粥

萝卜丝虾丸汤

山药胡萝卜排骨汤

海蜇皮荸荠汤

鸭血豆腐汤

牛肉萝卜汤

香菇疙瘩汤

营养主食 虾仁丸子面

牛腩面

玉米香菇虾肉饺

白菜肉末面

海苔饭团

南瓜饼

西葫芦饼

西红柿烩肉饭

海鲜炒饭

香酥洋葱圈

培养宝宝好格和高情商

第五章 3岁以后，像大人一样吃饭

健康菜品 炒五彩玉米

芦笋烧鸡块

西施豆腐

奶焗鳕鱼

松仁玉米

盐水肝尖

橙汁山药

香椿芽拌豆腐

鲈鱼炖豆腐

西红柿菜花

苦瓜涨蛋

空心菜炒肉

丝瓜炖豆腐

胡萝卜炖牛肉

西芹炒百合

鸡油小炒胡萝卜

板栗烧黄鳝

洋葱炒鱿鱼

牛肉炒洋葱

红烧狮子头

美味汤粥 土豆粥

五谷黑白粥

丝瓜粥

肉末菜粥

鸡蛋黄瓜汤

奶酪蛋汤

柠檬排骨汤

莲藕薏米排骨汤

百宝豆腐羹

什锦鸭羹

营养主食 肉泥洋葱饼

花生小汤圆

紫菜包饭

三文鱼芋头三明治

鸡肉茄汁饭

虾仁豌豆饭

五彩肉蔬饭

菠菜银鱼面

鱼香肉末炒面

香菇通心粉

要想宝宝长得好，每天捏脊不可少

PART 3 吃对饭，为宝宝的健康加分

第一章 每个妈妈都用得上的调养菜单

补钙：强骨壮身体

牛奶蛋黄青菜泥（7个月以后）

虾皮丝瓜汤（1岁以后）

虾肉冬蓉汤（1岁以后）

海米冬瓜汤（2岁以后）

香菇鸡片（2岁以后）

补铁：预防宝宝贫血

南瓜肉末（8个月以后）

鸡肝粥（9个月以后）

三色肝末（9个月以后）

鸭血菠菜豆腐汤（2岁以后）

牛肉炒菠菜（2岁以后）

补锌：保证生长发育

胡萝卜西红柿汤（6个月以后）

栗子红枣羹（1岁以后）

鸡肝菠菜汤（1岁以后）

肝菜蛋汤（1.5 岁以后）

胡萝卜牛肉汤（2岁以后）

补碘：智力发育的保障

紫菜虾皮豆腐（1岁以后）

大米香菇鸡丝粥（1.5 岁以后）

虾仁炒豆腐（1.5 岁以后）

荠菜鱼片（1.5 岁以后）

凉拌海带豆腐丝（2岁以后）

这样吃宝宝更聪明

清烧鳕鱼（10个月以后）

核桃粥（1岁以后）

肉末番茄豆腐（1岁以后）

黑芝麻花生粥（1.5 岁以后）

松仁海带（2岁以后）

吃着吃着胃口就好了

蘑菇西红柿汤（10个月以后）

白萝卜泡菜（1岁以后）

糖醋胡萝卜丝（2岁以后）

山楂六神曲粥（2岁以后）

鸡内金粥（3岁以后）

宝宝皮肤更白嫩

牛奶草莓西米露（11个月以后）

水果蛋糕（2岁以后）

银耳梨粥（1岁以后）

黄瓜卷（2岁以后）

西蓝花烧双菇（2岁以后）

吃出来的好视力

花样豆腐（1岁以后）

胡萝卜瘦肉汤（1岁以后）

菠菜肉丸汤（1岁以后）

鸡肝绿豆粥（1岁以后）

鳗鱼饭（2.5 岁以后）

给宝宝一头浓密黑发

花生红枣汤（1岁以后）

黑芝麻核桃糊（1岁以后）

鸡肝拌菠菜（1岁以后）

清蒸大虾（1.5 岁以后）

麻酱油麦菜（2岁以后）

让宝宝笑出一口健康牙齿

牛肉鸡蛋粥（10个月以后）

栗子粥（1岁以后）

鱼末豆腐粥（1岁以后）

三鲜冻豆腐（2岁以后）

鲜蘑核桃仁（2岁以后）

打造宝宝的抵抗力

鸡蓉豆腐羹（1岁以后）

什锦鸡粥（1.5 岁以后）

银耳花生仁汤（1.5 岁以后）

鸭肉冬瓜汤（1.5 岁以后）

鲜蘑炒豌豆（2岁以后）

活力宝宝营养餐

韭菜炒鸭蛋（1.5 岁以后）

鲜虾菠菜粥（1.5 岁以后）

黄豆芝麻粥（1.5 岁以后）

小麦红枣粥（1.5 岁以后）

清炒文蛤（2.5 岁以后）

第二章 让宝宝不吃药不打针的食疗方

感冒

芥菜粥（7个月以后）

梨粥（1岁以后）

葱白粥（1岁以后）

陈皮姜粥（1岁以后）

苦瓜粥（1岁以后）

发热

西瓜汁（6个月以后）

金银花米汤（1岁以后）

西瓜皮芦根饮（1岁以后）

荷叶粥（1岁以后）

凉拌西瓜皮（3岁以后）

咳嗽老不好

荸荠水（7个月以后）

萝卜葱白汤（7个月以后）

萝卜冰糖饮（1岁以后）

川贝炖梨（1岁以后）

烤橘子（1.5 岁以后）

腹泻

焦米糊（6个月以后）

白粥（7个月以后）

山楂粥（1岁以后）

香甜糯米饭（1岁以后）

胡萝卜山楂汁（2岁以后）

便秘

红薯粥（7个月以后）

蔗汁蜂蜜粥（1岁以后）

芝麻杏仁糊（1岁以后）

苹果玉米汤（2岁以后）

虾皮粉丝萝卜汤（2岁以后）

上火

萝卜梨汁（7个月以后）

山竹西瓜汁（1岁以后）

西瓜皮粥（1岁以后）

莲子百合粥（1岁以后）

苦瓜煎蛋饼（1岁以后）

过敏

红枣泥（6个月以后）

苹果沙拉（1岁以后）

小儿湿疹

玉米汤（1岁以后）

扁豆薏米山药粥（2岁以后）

小儿肥胖

山楂冬瓜饼（1.5 岁以后）

大米冬瓜粥（2岁以后）

夏天长痱子

荷叶绿豆汤（6个月以后）

三豆汤（1岁以后）

铅过量

胡萝卜银耳露（1岁以后）

山楂糕拌脆梨（1岁以后）

鼻子流血

莲藕荸荠萝卜汤（1岁以后）

豆腐苦瓜汤（2岁以后）

哮喘

杏麻豆腐汤（9个月以后）

蒸柚子鸡（2岁以后）

呕吐

姜片饮（6个月以后）

姜糖水（6个月以后）

宝宝安全与家庭急救常识

附录 0～6岁宝宝辅食与营养餐索引