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《全食物搭配的智慧》_郑育龙著_14623264_9787555277507

【书名】:《全食物搭配的智慧》
【作者】:郑育龙著
【出版社】:青岛:青岛出版社
【时间】:2019
【页数】:269
【ISBN】:9787555277507
【SS码】:14623264

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内容简介

Chapter01 药食同源,天然食材即是保健佳品

五色蔬果的健康黄金搭配法则

四季最佳饮食法则

不同体质的人要如何吃

不同人群该怎么吃出健康

Chapter02 蔬果的营养速配

01 大白菜

02 小白菜

03 卷心菜

04 生菜

05 绿花椰菜

06 白苋菜

07 芥蓝菜

08 菠菜

09 芹菜

10 青江菜

11 空心菜

12 小黄瓜

13 丝瓜

14 南瓜

15 苦瓜

16 冬瓜

17 胡萝卜

18 白萝卜

19 茄子

20 番茄

21 马铃薯

22 地瓜

23 山药

24 芋头

25 荸荠

26 芦笋

27 竹笋

28 茭白笋

29 玉米

30 辣椒

31 洋葱

32 青葱

33 韭菜

34 姜

35 大蒜

36 黑木耳

37 香菇

38 洋菇

39 绿豆芽

40 香菜

41 四季豆

42 金针菜

43 苹果

44 香蕉

45 葡萄

46 梨子

47 柠檬

48 橘子

49 奇异果

50 西瓜

51 凤梨

52 哈密瓜

53 柿子

54 水蜜桃

55 木瓜

56 草莓

57 杧果

58 樱桃

Chapter03 五谷杂粮的营养速配

59 黑芝麻

60 核桃

61 葵花子

62 红豆

63 绿豆

64 黄豆

65 花生

66 南瓜子

67 小麦

68 小米

Chapter04 海鲜的营养速配

69 黄鱼

70 鲢鱼

71 鲫鱼

72 鲤鱼

73 鳝鱼

74 白带鱼

75 鲈鱼

76 泥鳅

77 螃蟹

78 白对虾

79 鲍鱼

80 凤螺

81 海参

82 海带

83 海蜇

Chapter05 肉类的营养速配

84 猪肉

85 猪肝

86 牛肉

87 羊肉

88 鸡肉

89 鸭肉

90 鸡蛋

91 鸭蛋

92 鹅蛋

93 鸽子蛋

Chapter06 养生药膳和辛香料的营养速配

94 竹笙

95 红枣

96 菊花

97 甘草

98 薄荷

99 鱼腥草

100 川七

101 罗汉果

102 茴香

103 红糖

104 白胡椒

105 九层塔

106 肉桂

107 豆蔻

108 芥末

Chapter07 饮品的营养速配

109 绿茶

110 蜂蜜

111 红酒

112 牛奶

113 酸奶


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