壹 普洱茶再认识

云南普洱茶的唯物史观随想

研究普洱茶，先弄懂辩证法

辩证地看待每一款茶

普洱茶的内因与外因、共性与个性

为什么要重视“普洱茶不可替代的特征”？

话说普洱熟茶

“中生代普洱茶”概论

中生代茶，选品牌还是选品质？

无仓不成普洱茶

再谈普洱茶仓储

要了解普洱茶，先了解7542

寻找走在半路上的“88青”

关于陈韵

什么是茶气？

贰 普洱茶品鉴实操

普洱茶品鉴理论与实践的三次探究与突破

到底怎样才算是一款好的普洱茶？

品鉴中生代普洱茶的“一二三四五法”

如何判断中生代生茶的年份？

如何通过对冲判断两款中生代茶的品质高低？

如何鉴别普洱熟茶的年份、好坏？

如何区分判断“湿仓”与“干仓”？

闻香识茶

叁 泡茶是一种艺术创造

泡茶是一种艺术创造

善泡者必先识茶

外行说泡茶

普洱茶基本冲泡方法

普洱茶基本冲泡方法之飘逸杯冲泡熟散茶

说说《普洱茶基本冲泡方法》

为什么前4泡要浸泡20秒？

我用什么东西泡普洱茶？

记何作如老师的一次泡茶

什么是“水烘法”？

看懂普洱，泡茶不难

肆 漫步在品茗美学与艺术之间

品茗与美学

浅谈品茗中的审美关系

你的品茗审美处在哪个层次上？

陈年普洱茶：茶中的后母戊鼎

宋聘对我意味着什么？

普洱茶的“贵族气质”

像一个贵族那样喝出孤傲

跟何作如老师“斗茶”

寻找不完美中的完美 从《兰亭序》的涂改谈茶的“缺陷美”

我读《茶之书》

一场关于品茗美学的对话与茶友“识茶如知人”的网上通信

伍 生活普洱经

应该喝什么样的普洱茶？

普洱茶鉴藏“四乐”

普洱茶的点、线、面

习茶中的“高原效应”及其突破

闹聊“喝明白”

习茶的悟性

湿仓茶就容易致癌吗？

陆 普洱茶经营的新思考与新方法

我的买茶经 一个合格茶商的正确打开方式之一

价格判断 一个合格茶商的正确打开方式二

我做熟茶这几年

普洱茶的“捡漏”与“打眼”

普洱茶经营的新思考与新方法

柒 媒体访谈录

茶之美在感官之外《北京日报》

“黄普茶校”校长的普洱哲学观《北京商报》

我为普洱“邪”——茶人黄刚访谈《普洱》杂志

附录 普洱茶名词解释