金牛喊你来唠嗑

入门成本算一算：在谈论热爱之前，我们先谈论金钱

烘焙器具大阅兵

美食演员表（上）：面粉、甜味剂、凝固剂

美食演员表（下）：黄油、奶油、奶酪、小苏打、泡打粉、酵母

第一天 饼干

烘焙精读课

玛格丽特饼干

奶油曲奇

巧克力奇普饼干

巧克力裂纹曲奇

烘焙泛读课

蔓越莓饼干

红糖核桃饼干

黄油方块酥

消化饼干

姜饼人

椰蓉瓦片

杏仁饼干

狗饼干

手指饼干

把知识拉伸一下

西瓜妹的学习笔记

烘焙知识大盘点，这届焙友行不行

第二天 基础蛋糕

烘焙精读课

玛德琳蛋糕

姿色平庸版海绵蛋糕（6寸）

豪气冲天版海绵蛋糕（6寸）

戚风蛋糕（6寸）

轻乳酪蛋糕

巧克力熔岩蛋糕

烘焙泛读课

布朗尼

红丝绒蛋糕

乳酪玛芬

巧克力玛芬

法式注心蛋糕

把知识拉伸一下

西瓜妹的学习笔记

烘焙知识大盘点，这届焙友行不行

第三天 慕斯

烘焙精读课

提拉米苏（6寸）

草莓慕斯

烘焙泛读课

巧克力慕斯

酸奶慕斯

芒果慕斯（水中花）

抹茶慕斯

把知识拉伸一下

西瓜妹的学习笔记

烘焙知识大盘点，这届焙友行不行

第四天 比萨、焗饭和千层面

烘焙精读课

夏威夷比萨（6寸）

南瓜焗饭

干层面

烘焙泛读课

鸡肉蘑菇比萨

至尊海鲜比萨

茄盒焗饭

培根焗饭

奶酪焗土豆泥

把知识拉伸一下

西瓜妹的学习笔记

烘焙知识大盘点，这届焙友行不行

第五天 派和挞

烘焙精读课

葡式蛋挞

柠檬挞

苹果派

烘焙泛读课

葡萄派

核桃派

南瓜挞

流心芝士挞

把知识拉伸一下

西瓜妹的学习笔记

烘焙知识大盘点，这届焙友行不行

第六天 中式甜点

烘焙精读课

老婆饼

凤梨酥

烘焙泛读课

苏式月饼（榨菜鲜肉月饼）

桃酥

广式月饼

把知识拉伸一下

西瓜妹的学习笔记

烘焙知识大盘点，这届焙友行不行

第七天 面包

烘焙精读课

全麦面包

螺旋奶油面包卷

烘焙泛读课

可颂

奶酪辫子包

司康

彩虹吐司

豆沙面包

北海道吐司

把知识拉伸一下

西瓜妹的学习笔记

烘焙知识大盘点，这届焙友行不行

附录

小清新系列

卡仕达酱泡芙

焦糖布丁

松饼（无泡打粉版）

松饼（泡打粉版）

黑森林

恶趣味系列

蜂窝煤蛋糕

吸血鬼司康

独眼龙蛋糕

盛宴

巧克力火锅

跋

一个人要仰望多少次，才能见苍穹