引言 帝国内的环流与不对称接触

第一章 明治时代的内饰趣味是不是“东方主义”的？

第二章 味之素／味精：味道、帝国与全球化

第三章 1908年的“绅士协定”：太平洋史的部分片段

第四章 “文化住宅”：20世纪二三十年代亚洲的世界文化梦

第五章 亚洲殖民地的热带家具与行为举止

第六章 东京何以是帝都？

结语 帝国之间的夏威夷与冲绳