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《茱莉雅的私房厨艺书》_茱莉雅·柴尔德,大卫·纳斯鲍姆著;王淑玫译_13844456_9570528532

【书名】:《茱莉雅的私房厨艺书》
【作者】:茱莉雅·柴尔德,大卫·纳斯鲍姆著;王淑玫译
【出版社】:台湾商务印书馆股份有限公司
【时间】:2013
【页数】:157
【ISBN】:9570528532
【SS码】:13844456

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内容简介

谢辞

引言

汤与两种酱底

沙拉与沙拉酱

蔬菜

肉类、禽类和鱼类

面包、可丽饼和塔

蛋糕和饼干

厨房器材与定义


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