上册

1柑橘类（5种）

1.1 柚子

1.2 橙

1.3 柠檬

1.4 柑橘

1.5 金橘

2仁果类（3种）

2.1 苹果

2.2 梨

2.3 山楂

3核果类（6种）

3.1 桃子

3.2 李子

3.3 杏

3.4 樱桃

3.5 鲜枣

3.6 梅

4浆果类（15种）

4.1 鲜食葡萄

4.2 酿酒葡萄

4.3 石榴

4.4 草莓

4.5 黑莓

4.6 红树莓

4.7 蓝莓

4.8 蔓越橘

4.9 无核葡萄

4.10 醋栗

4.11 穗状醋栗

4.12 桑葚（野草莓）

4.13 无花果

4.14 柿子

4.15 猕猴桃

下册

5热带-亚热带水果（23种）

5.1 鲜食橄榄

5.2 菠萝蜜

5.3 杨桃

5.4 红毛丹

5.5 山竹

5.6 枇杷

5.7 西番莲果

5.8 刺梨

5.9 木瓜

5.10 杨梅

5.11 鳄梨

5.12 香蕉

5.13 芒果

5.14 番荔枝类

5.15 番石榴

5.16 菠萝

5.17 莲雾

5.18 榴莲果

5.19 荔枝

5.20 龙眼

5.21 椰子

5.22 火龙果

5.23 毛叶枣

6坚果、干果类（11种）

6.1 杏仁

6.2 扁桃

6.3 腰果

6.4 栗子

6.5 榛子

6.6 澳洲坚果

6.7 山核桃

6.8 松子

6.9 开心果

6.10 核桃

6.11 干枣

附录一 检测项目中英文对照

附录二 检测方法参照标准