第1单元 客房清扫服务

模块一 客房清扫前的准备工作

模块二 进房

模块三 西式做床

模块四 中式做床

模块五 各类客房的清扫

模块六 夜床服务

第2单元 客房对客服务

模块一 VIP服务

模块二 洗衣服务

模块三 客房小酒吧服务

模块四 租借物品服务

模块五 查房服务

第3单元 清洁保养工作

模块一 饭店大堂的清洁与保养

模块二 地毯的清洁与保养

模块三 公共卫生间的清洁

模块四 木制家具的清洁与保养

模块五 玻璃的清洁与保养

第4单元 客房安全工作

模块一 火灾预防与处理

模块二 失窃事件的预防与处理

模块三 其他安全事故处理

附录A 客房服务员国家职业标准

参考文献