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内容简介
第一章 连锁门店运营管理概述
第一节 连锁门店的类型和特点
第二节 连锁门店运营管理的目标与内容
第三节 连锁门店运营管理标准
技能训练
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第二章 连锁门店卖场布局和商品陈列
第一节 连锁门店卖场布局设计
第二节 商品配置
第三节 商品陈列
技能训练
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第三章 连锁门店店长
第一节 连锁门店店长的岗位职责与地位
第二节 连锁门店店长的作业流程
第三节 店长作业化管理工作的重点
技能训练
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第四章 连锁门店服务管理
第一节 顾客服务概述
第二节 顾客投诉处理
技能训练
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第五章 连锁门店收银服务管理
第一节 收银工作概述
第二节 收银基础知识
第三节 收银作业重点与技巧
技能训练
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第六章 连锁门店促销管理
第一节 连锁门店促销计划
第二节 连锁门店促销策略
第三节 连锁门店促销活动的实施与评估
技能训练
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第七章 连锁门店采购与存货管理
第一节 连锁门店采购的功能及组织模式
第二节 采购方式与采购流程
第三节 门店存货管理
技能训练
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第八章 连锁门店理货管理
第一节 理货员的职业道德
第二节 理货员的工作职责
第三节 理货员的作业流程
技能训练
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第九章 连锁门店盘点作业管理
第一节 盘点作业的目的与原则
第二节 盘点制度及组织的确立
第三节 盘点作业的实施
技能训练
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第十章 连锁门店防损管理
第一节 门店损耗概述
第二节 门店损耗产生的原因
第三节 门店损耗的预防与管理
技能训练
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参考文献
