内容简介
Part 1 “一呼一吸”关生命,养肺就是养健康
与肺有关的基础常识
养肺的重要性
肺在人体中的位置和形态
肺为“相傅之官”——反映脏腑的盛衰
肺为“华盖”——五脏六腑之表
肺主气——司呼吸
肺主宣发、肃降
肺主行水
肺朝百脉
肺主治节
肺开窍于鼻
肺与身体皮毛相关
肺与“呼吸”的关系
肺与心——气血相互滋生
肺与肝——升降相因,调节气血
肺与脾——同司水液代谢
肺与肾——金水相生,通气利水
肺与大肠——表里相和
四季变化对肺的影响
空气质量对肺的影响
婴幼儿的体质特点与肺的关系
小学生和中学生体质特点与肺的关系
上班族体质特点与肺的关系
中老年人体质特点与肺的关系
烟民和长期二手烟吸入者体质特点与肺的关系
清肺养肺,饮食是关键
白色食物养肺气
辛味食物宣肺气,适当食用效果佳
秋季饮食养肺需防燥
秋季养肺要补水,但饮水需适量
补肺养肺,饮食还可增加一点酸
含维生素A和β-胡萝卜素的食物可常吃
伤肺食物要远离
滋阴润肺的食物可常吃
Part 2 餐桌上的清肺养肺食物这样吃
大米
白萝卜鸭腿粥
紫菜鱼片粥
薏米
地骨皮青蒿薏米粥
佛手瓜薏米鸭汤
西米
西米鲜枇杷糖水
猕猴桃雪梨西米露
红薯
无花果红薯黑米粥
紫甘蓝红薯沙拉
黄豆
黄豆马蹄鸭肉汤
薏仁黑米豆浆
黑豆
黑豆莲藕鸡汤
桑叶海带炖黑豆
绿豆
莲子百合绿豆甜汤
绿豆凉薯小米粥
豆腐
葫芦瓜炖豆腐
虾米白菜豆腐汤
小白菜
小白菜香菇扒肉
白菜豆腐汤
上海青
香菇蛋花上海青粥
猴头菇扒上海青
苋菜
香菇苋菜
椰汁草菇扒苋菜
芹菜
香芹炒木耳
黄瓜芹菜雪梨汁
茼蒿
杏仁拌茼蒿
茼蒿炒豆腐
菠菜
虾仁菠菜面
扇贝拌菠菜
玉米
葫芦瓜玉米排骨汤
杏鲍菇炒甜玉米
冬瓜
干贝冬瓜竹荪汤
冬瓜莲子绿豆粥
丝瓜
丝瓜马蹄炒木耳
丝瓜烧豆腐
黄瓜
莴笋黄瓜小炒菜
黄瓜雪梨柠檬汁
芦笋
香菇芦笋粥
彩椒炒芦笋
西红柿
西红柿炒山药片
西红柿苦瓜排骨汤
西葫芦
果仁凉拌西葫芦
肉末西葫芦粥
西蓝花
木耳鸡蛋西蓝花
西蓝花炒什蔬
香菜
香菜炒豆腐
香菜炒鸡丝
蒜薹
蒜薹炒玉米笋
蒜薹木耳炒肉丝
香椿
香椿炒蛋
凉拌香椿
马齿苋
凉拌马齿苋
马齿苋炒鸡蛋
马蹄
马蹄雪梨饮
马蹄炒香菇
茭白
紫甘蓝拌茭白
茭白炒荷兰豆
藕
梨藕粥
茄汁莲藕炒鸡丁
白萝卜
银耳雪梨白萝卜汤
杏仁百合白萝卜汤
胡萝卜
玉米胡萝卜汤
胡萝卜炒香茹片
竹笋
冬瓜竹笋粥
冬笋鸡丁
百合
蜜汁红枣山药百合
莲子百合干贝煲瘦肉
山药
玉竹山药黄瓜汤
山药枸杞牛肉汤
银耳
雪莲果百合银耳糖水
猕猴桃银耳羹
黑木耳
黄花菜木耳炒鸡片
木耳炒百合
茶树菇
双菇炒苦瓜
无花果茶树菇鸭汤
草菇
草菇烩芦笋
草菇扒茼蒿
香菇
香菇炒西蓝花
虾皮香菇蒸冬瓜
竹荪
竹荪薏米排骨汤
竹荪海底椰排骨汤
梨
芦荟银耳炖雪梨
番石榴雪梨菠萝沙拉
柿饼
冰糖雪梨柿子汤
柿饼粥
杨桃
杨桃炒牛肉
杨桃梅子甜汤
柑橘
梨子柑橘蜂蜜饮
橘柚汁
金橘
金橘雪梨银耳糖水
金橘枇杷雪梨汤
橙子
酸甜猕猴桃柳橙汁
橙香瓜条
柚子
蜜柚苹果猕猴桃沙拉
西红柿柚子汁
葡萄
百合葡萄糖水
葡萄苹果汁
枇杷
川贝枇杷雪梨糖水
百合枇杷炖银耳
甘蔗
甘蔗雪梨糖水
甘蔗木瓜炖银耳
木瓜
木瓜银耳薏米汤
木瓜炖雪蛤
橄榄
青橄榄鸡汤
橄榄白萝卜排骨汤
无花果
雪梨无花果鹧鸪汤
海底椰无花果猪骨汤
腰果
腰果鸭丁
西芹腰果虾仁
莲子
燕窝银耳莲子羹
南瓜莲子荷叶粥
猪皮
莴笋炒猪皮
海带猪皮粥
猪肺
杏仁猪肺粥
猪肺冬瓜汤
猪血
莴笋猪血豆腐汤
韭菜炒猪血
鸭肉
乌梅茶树菇炖鸭
青萝卜炖鸭
鹌鹑
海底椰川贝鹌鹑汤
金银花炖鹌鹑
鲤鱼
黄花菜木耳烧鲤鱼
紫苏烧鲤鱼
生鱼
清蒸冬瓜生鱼片
西红柿生鱼豆腐汤
甲鱼
甲鱼百部汤
党参淮杞甲鱼粥
牡蛎
生蚝茼蒿炖豆腐
牡蛎白萝卜汤
海参
笋烧海参
小米海参粥
海蜇
老醋莴笋拌蜇皮
黑木耳拌海蜇丝
紫菜
紫菜凉拌白菜心
红烧紫菜豆腐
海藻
海藻莴笋叶汤
海藻鸡蛋饼
蜂蜜
蜂蜜雪梨莲藕汁
蜂蜜蒸百合雪梨
冰糖
冰糖湘莲甜汤
冰糖芦荟百合
Part 3 中药清肺养肺,简单有效
罗汉果
罗汉果银耳炖雪梨
罗汉果杏仁猪肺汤
罗汉果菊花糙米粥
菊花
甘菊猪肚
椰子菊花糖水
金银花白菊萝卜汤
杏仁
杏仁银耳润肺汤
玫瑰花杏仁粥
杏仁枇杷露
薄荷
薄荷水鸭汤
薄荷甘草玫瑰茶
薄荷黄瓜雪梨汁
川贝母
川贝百合炖雪梨
枸杞川贝花生粥
川贝鲫鱼汤
冬虫夏草
虫草党参鸽子汤
枸杞虫草粥
虫草山药排骨汤
知母
川贝知母甘蔗汤
甲鱼知母滋阴汤
山药知母雪粥
玉竹
玉竹虫草花鹌鹑汤
玉竹苦瓜排骨汤
玉竹板栗煲排骨
沙参
沙参鱼尾汤
沙参猪肚汤
沙参玉竹煲猪肺
白茅根
马蹄胡萝卜茅根糖水
雪梨茅根煲猪肺
茅根甘蔗糖水
金银花
雪梨金银花茶
山楂菊花金银花粥
金银花丹参鸭汤
胖大海
金银花麦冬胖大海茶
胖大海炖雪梨
胖大海薄荷玉竹饮
天花粉
山药天花粉枸杞粥
天花粉银耳百合粥
天花粉二冬茶
麦冬
麦冬冬瓜排骨汤
麦冬竹叶粥
麦冬小麦粥
石斛
石斛玉竹淮山瘦肉汤
西洋参石斛瘦肉汤
石斛麦冬煲鸭汤
黄芪
黄芪茯苓薏米汤
黄芪牛肚花生粥
黄芪红枣桂圆甜汤
人参
人参玉竹莲子鸡汤
人参红豆黑米羹
人参枸杞乌龟汤
百部
百部杏仁炖木瓜
百部白果炖水鸭
百部红枣百合鸡汤
Part 4 食养肺部常见病,吃对得健康
过敏性鼻炎
丝瓜胡萝卜粥
薏米莲子红豆粥
风寒感冒
胡椒猪肚砂锅粥
姜汁羊肉
姜汁蒸蛋
西红柿洋葱汤
桂圆红枣鸡汤
蒜蓉佛手瓜
风热感冒
芥蓝炒冬瓜
小炒五色蔬
金银花鸭肉粥
橙汁马蹄
菊花桔梗雪梨汤
番石榴银耳枸杞糖水
秋燥咳嗽
马蹄雪梨汁
蘑菇藕片
菜心烧百合
山药莴笋粥
蜂蜜红薯银耳羹
白萝卜海带汤
慢性支气管炎
无花果银耳糖水
鱼腥草红枣茶
雪梨菊花水
陈皮猪肚粥
西蓝花炒双耳
莴笋炒茭白
哮喘
莲子绿豆甘蔗水
白菜炒菌菇
肺炎
鹌鹑蛋猪肉白菜粥
西瓜西红柿汁
支气管扩张
哈密瓜柑橘银耳糖水
南瓜百合莲藕汤
矽肺
蒜泥黑木耳
白菜海带豆腐煲
肺癌
马蹄炒鸡丁
海带拌彩椒
肺结核
冬瓜陈皮海带汤
木耳山楂排骨粥
肺源性心脏病
人参核桃甲鱼汤
核桃银杏粥
Part 5 优化生活细节,注重肺部护理
提防现代生活中的“伤肺因素”
空气污染伤肺
吸烟伤肺
经常感冒会伤肺
警惕厨房油烟伤肺
忧愁悲伤也伤肺
当心花香伤肺
小心“上火”也伤肺
正确呼吸提升肺能量
腹式呼吸法
蒲公英呼吸法
经络呼吸法
适当运动,增强肺功能
打打太极拳
在行走中锻炼呼吸
试试呼吸保健操
中医传统清肺六法
手疗清肺法
足疗清肺法
耳疗清肺法
经络清肺法
艾灸清肺法
拔罐清肺法